Свинина с ананасами в духовке

Свинина с ананасами в духовке
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
208 ККал
Время приготовления:
25 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Ананас Свинина
Кухонная техника
Духовка

Свинина, запеченная с ананасами, или же отбивная по–гавайски, особенно популярна была в 90-е годы. Это блюдо готовили практически все кафешки и многие ресторанчики. Сейчас оно так же популярно и любимо, хотя встречается в меню заведений все реже.

Приготовить свинину с ананасами в духовке в домашних условиях не только просто, но и быстро. К тому же с этим блюдом справится даже начинающий поваренок.

Ингредиенты

на
Свиная корейка
400 г
Ананас
300 г
Майонез
2 ч.л.
Сыр твердый
150 г
Соль, перец
по вкусу
Шаг 1 из 7
Продукты

Подготовьте все необходимые продукты по списку. Мясо помойте, обсушите бумажными полотенцами насухо.

Шаг 2 из 7
Отбивание мяса

Кусок свинины выложите на разделочную доску, накройте пищевой пленкой. Отбейте так тонко, как только сможете, кухонным специальным молотком.

Шаг 3 из 7
Укладка на фольгу

Противень выстелите пищевой фольгой глянцевой стороной вверх, выложите на нее куски отбитой свинины, посолите и поперчите их по своему вкусу.


Шаг 4 из 7
Смазывание майонезом

Каждый кусок мяса слегка смажьте любимым майонезом.

Шаг 5 из 7
Кольца ананаса

Очистите ананас от кожуры и жесткой сердцевины. Нарежьте его кружочками, выложите по две штуки на каждый кусок мяса.

Шаг 6 из 7
Сырная стружка

Каждую отбивную по-гавайски щедро посыпьте натертым твердым сыром проверенного производителя. Нужен такой, который хорошо плавится в духовке.

Разогрейте печь до 200 градусов. Запекайте мясо 15-20 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева, конвекцию включать не стоит.


Шаг 7 из 7
Запеченная свиная корейка с ананасами под сыром

Запеченная свинина с ананасами под сыром готова.

Подавать такое блюдо можно как самостоятельное, поскольку единственный гарнир, который с этой отбивной сочетается – это картофельное пюре.

Зовите семью к столу и наслаждайтесь вкуснейшим обедом или ужином.

Приятного!


Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *