Свинина с грибами, помидорами и сыром в духовке
Думаю, что одним из самых простых в приготовлении, вкусных и любимых блюд во многих семьях является свинина под грибами с помидорами и сыром, запеченная в духовке. Это всегда выигрышный вариант не только для семейного обеда, но и для любого праздничного застолья. Мясо получается мягкое, сочное, а блюдо очень аппетитно и симпатично выглядит внешне.
Ингредиенты
на
Для этого рецепта понадобятся все продукты, что на фото. Я купила корейку, но хорошо подходит и задняя часть, и лопатка, главное нарежьте ее достаточно тонко, около 1 сантиметра толщиной.
Лук почистите, помойте вместе с помидором и мясом, обсушите насухо бумажными полотенцами.
Положите куски свинины в полиэтиленовый пищевой пакет и тоненько отбейте ее с помощью кухонного молотка.
Сложите пищевую фольгу вдвое глянцевой стороной вверх. Положите ее в противень. Выложите на фольгу куски отбитой свинины, чуть посолите и поперчите по вкусу.
Шампиньоны нарежьте тонкими слайсами, выложите следующим слоем на свинину. Грибы тоже можно чуть-чуть посолить.
Помидоры нарежьте такими же тонкими ломтиками. Выложите их на грибы. Слой помидоров тоже чуть полейте майонезом.
Каждую отбивную щедро посыпьте натертым твердым сыром хорошего качества, который отлично плавится. Отправьте противень в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут.
Запекайте мясо в режиме верхнего и нижнего нагрева. Если хотите румяную корочку на сыре, тогда поставьте противень под верхний гриль минут на 5-7 в конце приготовления.
Вкусная, сочная и сытная свинина с грибами, помидорами и сыром, запеченная в духовке, готова к подаче на стол. Приготовьте любимый гарнир и зовите домашних к обеденному столу.
Приятного!
Плов с курицей в кастрюле на плите
Свинина в пиве в духовке
Овсяная каша с тыквой на молоке
Голень индейки в духовке
Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром
Подливка без мяса к пюре, рису, гречке и макаронам
Куриная печень, жареная с луком
Курица в молоке в духовке
Постные котлеты из фасоли
Куриные сердечки с грибами в сметане
Тушеная капуста с говядиной
Индейка, запеченная с овощами в духовке
Салат «Пикантный» с курицей
Картошка с грудинкой свиной в духовке
Омлет с сыром на сковороде
Цветная капуста в сметане
Котлеты из кролика
Тушеная картошка с овощами в духовке
Плов из булгура со свининой
Омлет рулетом на сковороде (с начинкой)
Вегетарианский плов
Баранина с овощами в казане
Лечо из сладкого перца и помидоров на зиму
Индейка с кабачками в духовке
Как выбрать готовую смесь для выпечки и приготовить из нее вкусное угощение
Продукты против головной боли: что может помочь без таблеток?
