Свинина с грибами, помидорами и сыром в духовке
Думаю, что одним из самых простых в приготовлении, вкусных и любимых блюд во многих семьях является свинина под грибами с помидорами и сыром, запеченная в духовке. Это всегда выигрышный вариант не только для семейного обеда, но и для любого праздничного застолья. Мясо получается мягкое, сочное, а блюдо очень аппетитно и симпатично выглядит внешне.
Ингредиенты
на
Для этого рецепта понадобятся все продукты, что на фото. Я купила корейку, но хорошо подходит и задняя часть, и лопатка, главное нарежьте ее достаточно тонко, около 1 сантиметра толщиной.
Лук почистите, помойте вместе с помидором и мясом, обсушите насухо бумажными полотенцами.
Положите куски свинины в полиэтиленовый пищевой пакет и тоненько отбейте ее с помощью кухонного молотка.
Сложите пищевую фольгу вдвое глянцевой стороной вверх. Положите ее в противень. Выложите на фольгу куски отбитой свинины, чуть посолите и поперчите по вкусу.
Шампиньоны нарежьте тонкими слайсами, выложите следующим слоем на свинину. Грибы тоже можно чуть-чуть посолить.
Помидоры нарежьте такими же тонкими ломтиками. Выложите их на грибы. Слой помидоров тоже чуть полейте майонезом.
Каждую отбивную щедро посыпьте натертым твердым сыром хорошего качества, который отлично плавится. Отправьте противень в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут.
Запекайте мясо в режиме верхнего и нижнего нагрева. Если хотите румяную корочку на сыре, тогда поставьте противень под верхний гриль минут на 5-7 в конце приготовления.
Вкусная, сочная и сытная свинина с грибами, помидорами и сыром, запеченная в духовке, готова к подаче на стол. Приготовьте любимый гарнир и зовите домашних к обеденному столу.
Приятного!
Курица в кефире в духовке
Тушеная капуста с картошкой
Рыба, тушеная с морковью и луком
Шпинатный рулет с лососем и сливочным сыром
Тефтели с рисом в сметанном соусе
Курица с картошкой в мультиварке
Картошка с салом в фольге в духовке
Тушеная капуста с говядиной
Рис по-тайски с яйцом
Жареный картофель с кальмарами
Спагетти с курицей в сливочном соусе
Котлеты из брокколи
Помидоры черри с острым стручковым перцем и чесноком на зиму
Буженина из индейки в фольге в духовке: простое и вкусное блюдо
Тушеная капуста с говядиной
Карп в сметане в духовке
Яйца по-шотландски классические
Сырный суп с курицей и грибами
Фаршированные макароны ракушки с фаршем в духовке
Тушеная курица с рисом и овощами
Картошка с шампиньонами в духовке
Ленивые голубцы в мультиварке
Макароны с жареной колбасой по-флотски
Голубцы из свежей капусты в духовке
