Свинина с помидорами под сыром в духовке
Свинина, запеченная с помидорами и сыром в духовке – простое в приготовлении, сытное и вкусное семейное блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина, и даже на праздничный стол сгодится в качестве горячего. Гости всегда едят его с удовольствием, так как выглядит оно презентабельно и аппетитно.
Ингредиенты
на
Подготовьте продукты по списку. Лук почистите, помойте вместе со свининой и помидорами под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами насухо.
Нарезанную корейку толщиной около 2 сантиметров выкладываем в плотный пищевой пакет, отбиваем куски мяса специальным молотком для отбивных до толщины 0,5 миллиметра.
Форму для запекания слегка смазываем растительным маслом хорошего качества, выкладываем в него отбитый кусок свинины.
Свиную корейку слегка смазываем качественным майонезом любимого производителя, посыпаем сверху нарезанным полукольцами репчатым луком.
На лук выкладываем нарезанный тонкими кольцами спелый помидор, слегка смазываем его майонезом — это сделает отбивную сочной и мягкой.
Посыпаем натертым твердым сыром. Отправляем заготовку в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева без конвекции.
Приготовьте любимый гарнир и подавайте мясо под помидорами и сыром сразу же после запекания.
Идеально к такой свинине подойдет вареный, запеченный или жареный картофель, также вкусно будет подать ее с макаронами, гречкой или рисом. И не забудьте про салат из свежих овощей, пока лето и все они стоят копейки.
Курица в соевом соусе на сковороде
Печеночные котлеты с манкой
Говядина в рукаве в духовке
Гнезда из фарша с яйцом
Свиная печень в сметане с луком
Пшенная каша с тыквой в мультиварке
Шампиньоны с картошкой в духовке
Зеркальный карп в духовке
Яичный рулет с сырной начинкой
Форель в сливочном соусе в духовке
Заварное тесто для пельменей
Кабачковые оладьи без яиц
Жареные опята с луком
Азу из говядины с солеными огурцами
Вареники с картошкой и грибами
Салат «Сугробы»
Мясная подлива для риса
Салат с вареной колбасой, свежим огурцом и помидорами
Тефтели с картошкой в духовке
Овсянка по-английски
Запеченные куриные бедра с кабачками в духовке
Свинина в «шубе» в духовке
Курица по-китайски
Фаршированные макароны трубочки с фаршем в духовке
К чему приведет сыроедение и веганство: последствия, о которых многие не догадываются
Как в магазине за 1 минуту определить поддельное вино
В это блюдо всегда можно вносить новшество. Добавлением красиво нарезанного сладкого перца,лучше красного. Горсточку квашенной капусты с морковкой по корейски. Не обязательно делать к нему салат. Свинина сама по себе жирновата. Поэтому лучше простые полезные овощи.
Александр, конечно, если в блюдо добавить болгарский перец, квашеную капусту и морковь по-корейски, то можно обойтись и без салата ;)))
Я тоже так готовлю, иногда без лука. А иногда помидоры заменяю на перец. получается сочно и вкусно, спасибо за рецепт.