Свиные ребрышки с горчицей в духовке

Name: Свиные ребрышки с горчицей в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h
Yield: 4
Ingredients: Свиные ребрышки 1 кг; Горчица 3 ст.л.; Соевый соус 70 мл; Мед 1 ст.л.; Растительное масло 2 ст.л.; Соль, специи по вкусу

0 300 0

Порций:

4 человека

Калорийность на 100 гр.:

185 ККал

Время приготовления:

4 ч. 0 мин.

Сложность:

Простой

Блюдо

Горячее

Назначение

На обед

Кухонная техника

Духовка

Свиные ребрышки вкусны в любом виде. Особенно вкусно получается, если их запекать в духовке. Маринад на основе горчицы подарит вам яркий вкус готового блюда!

Мясо на ребрышках получается очень нежное и ароматное, поэтому многим придется по вкусу. А для гарнира можно сделать картофель по-деревенски.

Ингредиенты

на

Свиные ребрышки

1 кг

Горчица

3 ст.л.

Соевый соус

70 мл

Мед

1 ст.л.

Растительное масло

2 ст.л.

Соль, специи

по вкусу

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 6

Чтобы приготовить свиные ребрышки с горчицей в духовке, подготовьте необходимые ингредиенты. Свиные ребрышки выбирайте с наибольшим количеством мяса. Пропорции ингредиентов можно поменять немного по своему вкусу.

Шаг 2 из 6

В чаше соедините горчицу с соевым соусом.

Затем добавьте растительное масло, мёд, соль и специи. В качестве специи подойдет молотый перец и немного сушеных ароматных трав, например, базилик. Все ингредиенты смешайте друг с другом до однородной массы.

Шаг 3 из 6

Свиные ребрышки обмажьте получившимся маринадом со всех сторон и оставьте мариноваться на 3-4 часа. За время маринования можно пару раз все перемешать.

Шаг 4 из 6

Для запекания застелите форму фольгой. Выложите маринованные ребрышки. Сверху распределите оставшийся маринад.

Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 50-60 минут. В процессе запекания можно сверху прикрыть листом фольги, чтобы ребрышки не подгорали.

Шаг 5 из 6

Готовые ребрышки извлеките из духовки и сразу подавайте к столу.

Шаг 6 из 6

Приятного аппетита!

Старайтесь приготовить такое количество ребрышек, чтобы съесть за один раз. Ведь они вкусны именно свежеприготовленные. А при необходимости можно приготовление блюда повторить, ведь времени это занимает совсем немного. Мариновать ребра можно 8-10 часов, но тогда поставьте их в холодильник.