Свиные ребрышки в духовке в рукаве

Name: Свиные ребрышки в духовке в рукаве
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: Свиные ребра 400 г; Веточки тимьяна 4 шт.; Морковь молодая 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зубч.; Соль, перец по вкусу; Специи для мяса 0.5 ч.л.

18 июля 2018 0 3551 1

Порций:

2 человека

Калорийность на 100 гр.:

187 ККал

Время приготовления:

50 мин.

Сложность:

Простой

Блюдо

Блюда в рукаве Горячее

Назначение

На обед

Кухонная техника

Духовка

Если вы надумали приготовить быстрое и простое блюдо без заморочек – свиные ребрышки в духовке в рукаве будут отличным вариантом. Для приготовления вам понадобится лишь сложить все продукты в рукав, отправить его в духовку и все. Дальше можно попить чай и отдохнуть, а спустя 40 минут подавать шикарное блюдо к столу.

Если вы не хотите останавливаться на минимуме – овощи и мясо, то можно приготовить маринад. Его составляющие могут быть самыми разнообразными, все зависит от вашего вкуса. Как вариант, ребра можно замариновать в соевом соусе, горчице, добавить чили и немного меда – получится отменно! Подавать к столу ребрышки можно с соусом, овощами, зеленью.

Ингредиенты

на

Свиные ребра

400 г

Веточки тимьяна

4 шт.

Морковь молодая

4 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Чеснок

2 зубч.

Соль, перец

по вкусу

Специи для мяса

0.5 ч.л.

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 6

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку.

Шаг 2 из 6

Ребра нужно выбирать мясистые, с небольшим количеством жира. Ополоснуть их под проточной водой, после просушить хорошо кухонными бумажными полотенцами.

Нарезать на порционные кусочки. Если решили использовать маринад – приготовить его и залить ребра, оставить на час в покое.

Шаг 3 из 6

Морковь вымыть хорошо жесткой щеткой и просушить. Подготовить пару зубков чеснока – очистить и сполоснуть.

Шаг 4 из 6

Репчатый лук почистить и сполоснуть, нарезать полукольцами. Мельчить с нарезкой не стоит — чем крупнее нарезать овощи, тем вкуснее получится в результате.

Шаг 5 из 6

Прогреть хорошо духовой шкаф, установить температуру 180 градусов. Овощи и мясо сложить в рукав для запекания, туда же добавить веточки тимьяна. Если вы желаете, можно добавить немного розмарина – но он на любителя. Ввести специи и сдобрить все солью, молотым черным перцем.

Рукав герметично завязать с обеих сторон, переложить его на противень и отправить в духовку. Запекать 40 минут, после чего рукав раскрыть и подрумянить мясо еще 5-10 минут.

Шаг 6 из 6