Сыр в кляре

Сыр в кляре
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
330 ККал
Время приготовления:
15 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Сыр Яйца
Кухонная техника
На сковороде

Если хотите приготовить оригинальную и необычную закуску, предлагаю вашему вниманию простой рецепт. Сыр в кляре отлично подойдет для праздничного стола. А в качестве дополнения к ароматному кофе он просто идеален.

Сыр выбираем качественный, вкусный. Специи вы можете регулировать по своему усмотрению, при желании добавить любимые вариации на свой вкус.

Подавать жареный сыр необходимо сразу после приготовления. Можно добавить соус.

Ингредиенты

на
Сыр твердый
120 г
Куриные яйца
1 шт.
Мука пшеничная
1.5 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Вода
30 мл
Паприка
3 г
Сухой чеснок
2 г
Сухие травы, розмарин, тимьян
по вкусу
Масло растительное
3 ст.л.
Шаг 1 из 10
Ингредиенты

Подготовить все продукты.

Шаг 2 из 10
Яйцо

В глубокую мисочку вбить крупное куриное яйцо, добавить немного теплой воды.

Шаг 3 из 10
Специи

Всыпать паприку, сухой чеснок, соль, перец, розмарин, тимьян, сухие травы.


Шаг 4 из 10
Взбалтывание

При помощи венчика взболтать яйцо со специями до однородности.

Шаг 5 из 10
Мука

Добавить в емкость пшеничную муку.

Шаг 6 из 10
Кляр

Взболтать все. Кляр должен получиться средней густоты, но не жидким.


Шаг 7 из 10
Куски сыра

Твердый сыр нарезать средними по размеру кусками.

Шаг 8 из 10
Жарка

Окунуть каждый кусочек в кляр. Далее выложить на горячую, смазанную маслом сковороду. Жарить сыр по полминуты с каждой стороны. Излишки масла убрать кухонными бумажными полотенцами.

Шаг 9 из 10
Жареный сыр в кляре со специями

Подавать сыр в кляре сразу, не забыв о соусе.


Шаг 10 из 10
Закуска из сыра

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Пройди тест
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *