Сырники с манкой без муки

Сырники с манкой без муки
Порций:
3 человека
Калорийность на 100 гр.:
269 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Манка Творог
Блюдо
Сырники
Назначение
Сытный завтрак
Кухонная техника
На сковороде

Кто из нас не начинал свой день с вкусных пышных сырников на завтрак? Наверное, таких очень мало. Данное блюдо родом из детства. Но даже оно имеет свои секреты и нюансы в приготовлении.

Чтобы сырники получились по-настоящему вкусными, нужно замесить правильное тесто. Использовать качественный творог, лучше всего проверенного производителя. Сахара добавлять немного, иначе при жарке сырники будут пригорать. А ещё вместо муки использовать манную крупу, именно за счёт неё тесто получится рыхлым и не забитым. Если учесть все тонкости — получим очень вкусное блюдо, которое сможет пробудить утренний аппетит даже у маленьких гурманов. Рекомендую попробовать!

Ингредиенты

на
Творог
300 гр.
Яйцо куриное
1 шт.
Манная крупа
3 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Растительное масло для жарки
50 мл.
Шаг 1 из 5
продукты

Для приготовления сырников с манкой без муки подготовьте необходимый набор ингредиентов. Творог можно использовать и домашний, и магазинный. Главное, чтобы он был качественным, мягким и нежным, можно даже с небольшой кислинкой. Если творог очень зернистый, перетрите его через сито или воспользуйтесь погружным блендером.

Шаг 2 из 5
творог, сахар, яйцо

В подходящую ёмкость всыпьте нужное количество творога, манной крупы и сахара. Вбейте куриное яйцо. Если любите – добавьте ещё и ванильный сахар, он придаст блюду приятный аромат.

Шаг 3 из 5
замес теста с манкой

Тщательно перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы крупа немного набухла, а творожное тесто стало более рыхлым.

Шаг 4 из 5
жарка

По истечении времени, смочив ладони в холодной воде, сформируйте круглые заготовки и отправьте их на хорошо разогретую с растительным маслом сковороду. Жарьте сырники с двух сторон до красивого золотистого цвета на среднем огне. Излишки масла промокните бумажным полотенцем.

Шаг 5 из 5
сырники из творога без муки

Сытный и очень вкусный завтрак готов, можно приглашать семейство к столу.

Сырники подавайте в тёплом виде с различными вкусностями: сметаной, вареньем, сгущённым молоком или мёдом. А также не забудьте о чашечке ароматного чая.

Приятного аппетита!

Внимание, конкурс!
Похожие рецепты
Новые рецепты
Комментарии к рецепту
Joy
5 месяцев назад
Ответить

Обожаю сырники, но с некоторого момента, у меня появилась аллергия на молочные продукты ((. Интересно, есть ли рецепт сырников без молочки?

Григорий
5 месяцев назад
Ответить

Без творога конечно сырники не получатся) Этим они и отличаются от другой выпечки. Если вам нельзя молочку, делайте картофельные «сырники». С другой стороны, можно взять обезжиренный творог. Попробуйте!

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *