Сырные лепешки за 15 минут

Сырные лепешки за 15 минут
Порций:
8 человек
Калорийность на 100 гр.:
186 ККал
Время приготовления:
15 мин.
Сложность:
Простой
Блюдо
Лепешки
Кухонная техника
На сковороде

Сырная лепёшка – это отличный вариант вкусного завтрака на скорую руку. Тонкая, сочная, с приятным ароматом. Внутри лепёшка нежная и влажная, а сверху — поджаристая и ароматная, покрытая румяной сырной корочкой.

Ингредиенты

на
Творог
200 г
Сыр
120 г
Яйцо
2 шт.
Молоко
100 мл
Мука
90 г
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Соль
1 щеп.
Зеленый лук
1 ветк.
Растительное масло
1 ч.л.
Не подошли ингредиенты?
Посмотри похожие рецепты
Шаг 1 из 10
Продукты

Готовлю необходимые продукты. Использую творог 5 % жирности, молоко — 3,2%. По желанию можно взять обезжиренные продукты, а пшеничную муку заменить цельнозерновой. Зелень используйте по вкусу.

Шаг 2 из 10
Творог

Творог помещаю в миску и разминаю вилкой.

Шаг 3 из 10
Сыр

Сыр натираю на крупной терке и добавляю к творогу.


Шаг 4 из 10
Яйца

В творожно-сырную массу добавляю соль, два яйца, вливаю молоко.

Шаг 5 из 10
Мука

Муку просеиваю через сито вместе с разрыхлителем.

Шаг 6 из 10
Зелень

Замешиваю тесто. Добавляю измельченный зеленый лук, перемешиваю.


Шаг 7 из 10
Тесто

Сковороду разогреваю на среднем огне, смазываю небольшим количеством растительного масла и выкладываю тесто. Накрываю крышкой и поджариваю лепешку до хрустящей румяной корочки.

Шаг 8 из 10
Выпекание

Аккуратно переворачиваю и поджариваю с другой стороны.

Шаг 9 из 10
Готовые сырные лепешки

Сырная лепёшка готовится на сковороде вполне быстро и просто — неплохой питательный завтрак или перекус!

Шаг 10 из 10
Подача лепешек со сметаной

Подать ее можно и в горячем, и в холодном виде со сметаной или йогуртом.


Похожие рецепты
Смотрите также
Это интересно
Другие подборки
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Свежие рецепты на сайте