Сырный суп-пюре
Это просто невероятно ароматно, с осенним настроением и нежными нотками – на повестке дня согревающий сырный суп-пюре. Готовить его можно из любых видов сыра. Мне больше всего нравится использовать какой-нибудь вкусный твердый сыр, пармезан и сливочный мягкий. Это сочетание дает взрыв нашим рецепторам!
Сюда определенно удачно вписывается сухой чеснок. А еще обязательно добавим немного сливочного масла – поверьте, вы будете просить добавки, ведь это феерия вкуса на все сто. Подавать такой шикарный суп можно с сухариками.
Ингредиенты
на
Подготовить все по списку. Количество и наименование сыров можно варьировать.
Клубни картофеля очистить, сполоснуть, просушить. Нарезать произвольно.
Морковь почистить и вымыть, нарезать любыми сегментами.
Луковицу очистить, сполоснуть. Нарезать аналогично другим овощам.
Все ингредиенты сложить в кастрюлю, залить теплой водой, отправить на умеренный огонь. Варить овощи 25 минут – до готовности.
Спустя время натереть оба вида сыра на терке. Полученную стружку всыпать в кастрюлю.
Следом отправить в суп мягкий сливочный сыр. Соль, перец, сухой чеснок добавлять исключительно по вкусу. Варить 15 минут.
Измельчить все погружным блендером. Снять пробу, довести до кипения и убрать с огня.
Подавать сырный суп-пюре к столу.
Приятного аппетита!
Суп-пюре из шпината
Суп-пюре из кабачков
Суп-пюре из картофеля с гренками
Суп-пюре из тыквы и кабачков
Суп-пюре из шампиньонов со сливками
Грибной суп-пюре из шампиньонов со сливками
Суп-пюре из брокколи
Турецкий суп-пюре из красной чечевицы
Тыквенный суп-пюре со сливками
Томатный суп-пюре
Гороховый суп-пюре
Овощной суп-пюре
Красный борщ со свеклой
Оладьи из брокколи
Ужин из свинины
Тарталетки с печенью трески, яйцом и сыром
Рассольник с рисом и курицей
Аджика с хреном на зиму
Кабачки жареные на сковороде с чесноком
Баклажаны по-корейски
Сырный суп с сосисками
Гороховый суп с копченой курицей
Картошка по-английски
Палочки из кабачков в хрустящей панировке
Какие сорта яблок лучше выбирать для приготовления выпечки, соков, варенья или сушки
Росстандарт: с 2021 года в России может исчезнуть крафтовое пиво
