Сырный суп с сосисками

Сырный суп с сосисками
Порций:
3 человека
Калорийность на 100 гр.:
52 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Картофель Сосиски Сыр
Блюдо
Супы
Назначение
На обед
Кухонная техника
Кухонная плита

Для вкусного и сытного обеда предлагаю приготовить сырный суп с сосисками. Его сливочный вкус, как правило, нравится многим. Ну, а сосиски любят не только взрослые, но и детки, поэтому такие первые блюда пользуются большой популярностью. Ещё одним немаловажным плюсом является то, что на приготовление понадобится всего лишь 25-30 минут. Такие рецепты выручают, когда нужно быстро накормить своих родных. Чтобы суп получился по-настоящему вкусным, отнеситесь ответственно к выбору продуктов, именно от их качества и зависит конечный результат.

Ингредиенты

на
Картошка
4 шт.
Морковка
1 шт.
Лук
1 шт.
Соль, чёрный молотый перец
по вкусу
Плавленый сырок
1 шт.
Сосиски
3 шт.
Растительное масло
2 ст.л.
Укроп
3 втчк.
Лавровый лист
1 шт.
Вода
1.5 л.
Шаг 1 из 9
ингредиенты

Подготовьте необходимый набор продуктов. Сосиски выбирайте качественные, высшего сорта — они после варки не теряют форму и остаются плотными. Если вам придутся по вкусу копченые изделия, добавляйте их, тогда суп получится с пикантной ноткой. Сыр используйте сливочный с мягкой текстурой, чтобы он хорошо растворялся в жидкости.

Шаг 2 из 9
пассеровка лука с морковью

Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на средней терке. В небольшой кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло и, периодически помешивая, обжарьте овощи до золотистого цвета.

Шаг 3 из 9
картошка

Добавьте нарезанный кубиками картофель.


Шаг 4 из 9
вода

Влейте воду и доведите до кипения. Чтобы сократить время готовки, можно сразу использовать кипяток. Удобно, когда в таких случаях под рукой есть электрочайник. Проварите картофель 15 минут, а затем добавьте соль.

Шаг 5 из 9
бруски плавленого сыра

Плавленый сырок освободите от фольги и нарежьте произвольными кусочками или натрите на тёрке. Отправьте его в кастрюлю.

Шаг 6 из 9
сосиски

Сосиски, нарезанные кружочками, добавьте в суп следом за сыром. Перемешайте и варите 5 минут.


Шаг 7 из 9
зелень

Когда все ингредиенты полностью приготовятся, добавьте мелко нарезанный укроп, чёрный молотый перец и лавровый лист. Дождитесь повторного закипания и снимите кастрюлю с огня.

Шаг 8 из 9
готовое блюдо

Очень вкусный сырный суп с сосисками и картофелем готов.

Шаг 9 из 9
суп с сосисками, плавленым сыром и картофелем

Разлейте по порционным тарелкам и в горячем виде подайте на стол.


Салаты, зелень, маринованные или свежие овощи только подчеркнут вкус данного блюда. Готовьте с любовью!

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *