Тайский салат с говядиной
Если вы любите оригинальные салаты, которые имеют определенно яркий и насыщенный вкус, да еще и получаются красивыми и аппетитными, тогда вы попали по адресу. Сегодня на повестке дня — тайский салат с говядиной. Вся прелесть в том, что готовить его проще простого! Овощи и мясо – это идеальное сочетание, а специи делают вкус блюда просто превосходным.
Ингредиенты
на
Подготовить все продукты.
Мясо ополоснуть и просушить. После этого говядину нужно нарезать длинными полосками — тонкими, обязательно поперек волокон. Если есть пленки и прожилки, удалить их обязательно.
Лук нарезать так же, тонкими полукольцами.
Сладкий перец почистить, нарезать аналогично предыдущим компонентам. Именно такая нарезка для салата очень важна – продолговатая длинная полоска.
Свежий огурец сполоснуть и просушить. Затем нарезать его полосками.
Сковороду прогреть. Влить масло и выложить мясо, лук и перец. Жарить 6-7 минут, обязательно помешивать, чтобы ничего не пригорело. После добавить мелко нарезанный чеснок.
Всыпать огурцы. Поджарить еще пару минут все компоненты, помешивая.
Добавить соевый соус, специи. Перемешать и снять с огня.
Томаты взять небольшие. Сполоснуть и нарезать их дольками.
Укроп или любую другую зелень сполоснуть и просушить, нарезать мелко. Хорошо сюда подойдет кинза.
Всыпать горячее содержимое сковороды в емкость с томатами и зеленью. Добавить кунжут, сок лимона.
Перемешать все и подавать салат к столу сразу, пока он горячий.
Приятного аппетита!
Рис с гавайской смесью
Теплый салат с овощами и киноа
Теплый салат с говядиной
Фунчоза с мясом и овощами
Салат из жареных баклажанов, помидоров и болгарского перца
Салат с гречкой
Фунчоза с грибами и овощами
Фунчоза с морепродуктами
Фунчоза с кальмарами и овощами
Хрустящие консервированные огурцы на зиму
Жареная тыква на сковороде
Говядина духовая с фасолью, колбасками и овощами
Непростой тест по индийской кухне: много ли мы знаем о ней?
Тест: только настоящий гурман сможет отгадать эти соусы по ингредиентам!
