Тайский салат с говядиной

Name: Тайский салат с говядиной
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Тайская кухня
Ingredients: Говядина 150 г; Сладкий перец 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Огурцы свежие 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зубч.; Зелень 15 г; Соевый соус 50 мл; Масло оливковое 2 ст.л.; Лимонный сок 1 ст.л.; Соль, перец по вкусу; Паприка 0.5 ч.л.; Кунжут 2 ст.л.; Острый перец молотый 1 щеп.

23 июля 2020 0 578 2

Порций:

2 человека

Калорийность на 100 гр.:

138 ККал

Время приготовления:

30 мин.

Сложность:

Простой

Основной ингредиент

Говядина Овощи

Блюдо

Теплые и горячие салаты

Назначение

На обед На ужин

Кухня

Тайская кухня

Кухонная техника

На сковороде

Если вы любите оригинальные салаты, которые имеют определенно яркий и насыщенный вкус, да еще и получаются красивыми и аппетитными, тогда вы попали по адресу. Сегодня на повестке дня — тайский салат с говядиной. Вся прелесть в том, что готовить его проще простого! Овощи и мясо – это идеальное сочетание, а специи делают вкус блюда просто превосходным.

Ингредиенты

на

Говядина

150 г

Сладкий перец

1 шт.

Помидоры

2 шт.

Огурцы свежие

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Чеснок

2 зубч.

Зелень

15 г

Соевый соус

50 мл

Масло оливковое

2 ст.л.

Лимонный сок

1 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Паприка

0.5 ч.л.

Кунжут

2 ст.л.

Острый перец молотый

1 щеп.

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 14

Подготовить все продукты.

Шаг 2 из 14

Мясо ополоснуть и просушить. После этого говядину нужно нарезать длинными полосками — тонкими, обязательно поперек волокон. Если есть пленки и прожилки, удалить их обязательно.

Шаг 3 из 14

Лук нарезать так же, тонкими полукольцами.

Шаг 4 из 14

Сладкий перец почистить, нарезать аналогично предыдущим компонентам. Именно такая нарезка для салата очень важна – продолговатая длинная полоска.

Шаг 5 из 14

Свежий огурец сполоснуть и просушить. Затем нарезать его полосками.

Шаг 6 из 14

Сковороду прогреть. Влить масло и выложить мясо, лук и перец. Жарить 6-7 минут, обязательно помешивать, чтобы ничего не пригорело. После добавить мелко нарезанный чеснок.

Шаг 7 из 14