Тарталетки с печенью трески, яйцом и сыром

Тарталетки с печенью трески, яйцом и сыром
Порций:
8 человек
Калорийность на 100 гр.:
326 ККал
Время приготовления:
15 мин.
Сложность:
Простой

Тарталетки с абсолютно любой начинкой на столе всегда говорят о приближении семейного праздника. Как правило, их подают на дни рождения, Новый год или Рождество. Моя самая любимая начинка в корзиночках — из печени трески со свежим огурчиком. Если у вас намечается домашний праздник, обязательно приготовьте вкуснейшие тарталетки по данному рецепту. Это очень быстро, просто и невероятно вкусно — вам и вашим гостям непременно понравится.

Ингредиенты

на
Тарталетки песочные
8 шт.
Печень трески
150 гр.
Яйцо куриное
2 шт.
Огурец свежий
1 шт.
Лук зеленый
1 шт.
Укроп
10 гр.
Сыр плавленый
80 гр.
Майонез
2 ст.л.
Соль
по желанию
Перец черный молотый
по вкусу
Шаг 1 из 6
ингредиенты

Чтобы приготовить тарталетки с печенью трески, для начала подготовим все продукты по нашему списку. Банку с печенью откройте, слейте все масло. Укроп, зеленый лук и огурец помойте под проточной водой, обсушите досуха.

Куриные яйца отварите до готовности, но держите на плите не дольше 8 минут после закипания — так желток будет яркого желтого цвета, без синевы. Остудите их в ледяной воде, очистите от скорлупы.

Шаг 2 из 6
подготовка тарталеток

Тарталетки достаньте из упаковки, стряхните крошки. Выложите их на плоское блюдо.

Для этого рецепта лучше всего подойдут корзиночки из песочного теста, так как они долго сохраняют форму и не размокают, в отличие от вафельных.

Шаг 3 из 6
яйца, зеленый лук, майонез

Плавленый сыр и охлажденные очищенные яйца натрите на крупной терке. Поместите все в глубокую миску, добавьте нарубленный зеленый лук и нарезанный очень мелким кубиком свежий огурчик.


Шаг 4 из 6
огурцы и печень трески

Печень трески порежьте крупными кусочками, добавьте к остальным ингредиентам. Чуть посолите и поперчите начинку, заправьте майонезом. Перемешайте, но аккуратно, чтобы кусочки печени остались целыми.

Шаг 5 из 6
закусочные корзинки с начинкой

Каждую песочную корзинку щедро наполните вкуснейшей начинкой из печени трески, огурца, яиц и сыра.

Шаг 6 из 6
закуска для праздничного стола

Подавайте аппетитные корзинки на любой семейный праздник или торжество. Получилась очень вкусная и симпатичная холодная закуска из печени трески в хрустящих тарталетках.


Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *