Торт на скорую руку
На готовку, формовку, пропитку импровизированного домашнего торта уходит не более часа. Если захотелось чего-то сладкого, намечается чаепитие или детское торжество, а времени или желания хлопотать нет, возьмите рецепт на вооружение. Из базовых продуктов собираем вкусный десерт без выпечки, повторяя объемный вид многими любимого «Муравейника».
Ингредиенты
на
Для сборки торта на скорую руку возьмите продукты по списку. В моем рецепте использован заварной крем без молока. Но соединить всю мучную основу можно другим вашим любимым кремом, сгущенным молоком со сливочным маслом, вареной сгущенкой, шоколадной или арахисовой/ореховой пастой.
Нам нужны два основных состава — пропитка-крем и коржи из теста. Чтобы не возиться с замесом теста, выпеканием, не ожидать охлаждения коржей-слоев, готовим десерт из покупного печенья. И тут выбор широк, все по вашему вкусу. Очень сладкое, умеренное по сладости, более пресное, песочное, овсяное, галетное — решайте самостоятельно. Главное, запастись печеньем сухим, рассыпчатым, тем, которое предпочитают ваши сластены.
Овсяное или другое печенье разламываем. Часть делим крупными фрагментами, часть измельчаем в крошку. Заменитель коржей — печенье — «стройматериал» нашего будущего торта, для лучшего соединения нужны и большие, и мелкие осколки.
Вкус, аромат, текстуру получаем от орехов. Предварительно ядра подсушиваем в духовке или на сковороде (тогда запах усиливается). Дробим разнокалиберной крошкой и загружаем к печенью.
Подходит грецкий орех, миндаль, фундук, пекан. Для снижения себестоимости зачастую заменяют бобовыми (арахисом).
Вливаем соединительный состав — заварной крем без молока или другой, перемешиваем все слои. Необходимо равномерно распределить его среди печенья с орехами.
Трамбуем и лепим горку из полученной массы на плоском блюде. Прижимаем, формируем купол по типу торта «Муравейник».
Обсыпаем ореховой крошкой со всех боков, украшаем ягодами и листьями свежей мяты.
Для пропитки торту на скорую руку достаточно 30 минут в холодильнике.
Приятного чаепития!
Чизкейк «Орео»
Торт цифра из медовых коржей
Бисквитный торт со сметанным кремом и персиками
Шоколадная колбаса из печенья и какао
Медовый торт на водяной бане
Торт Панчо с ананасами и орехами
Торт «Прага»
Торт «Медовик» со сметанным кремом
Воздушный бисквит для торта
Торт «Медовая мечта»
Бисквитное тесто для торта
Маковый торт с лимонным курдом
Мифы и правда про картофель: можно ли похудеть при его употреблении?
Рыбные консервы: как их подделывают (учимся определять на глаз)
Очень оригинальный торт. После прочтения рецепта сразу и решила приготовить. Как раз сегодня вечером приходили гости. Всем этот торт понравился, а главное просто и быстро. Теперь буду по выходным такой готовить, детям очень понравился. Да и гостям на стол выставить не стыдно.