Торт на скорую руку

Торт на скорую руку
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
477 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Орехи
Кухонная техника
Холодильник

На готовку, формовку, пропитку импровизированного домашнего торта уходит не более часа. Если захотелось чего-то сладкого, намечается чаепитие или детское торжество, а времени или желания хлопотать нет, возьмите рецепт на вооружение. Из базовых продуктов собираем вкусный десерт без выпечки, повторяя объемный вид многими любимого «Муравейника».

Ингредиенты

на
Овсяное печенье
300 г
Заварной крем
300 г
Грецкий орех
100 г
Мята, ягоды
для декора
Шаг 1 из 8
Ингредиенты

Для сборки торта на скорую руку возьмите продукты по списку. В моем рецепте использован заварной крем без молока. Но соединить всю мучную основу можно другим вашим любимым кремом, сгущенным молоком со сливочным маслом, вареной сгущенкой, шоколадной или арахисовой/ореховой пастой.

Нам нужны два основных состава — пропитка-крем и коржи из теста. Чтобы не возиться с замесом теста, выпеканием, не ожидать охлаждения коржей-слоев, готовим десерт из покупного печенья. И тут выбор широк, все по вашему вкусу. Очень сладкое, умеренное по сладости, более пресное, песочное, овсяное, галетное — решайте самостоятельно. Главное, запастись печеньем сухим, рассыпчатым, тем, которое предпочитают ваши сластены.

Шаг 2 из 8
Куски печенья

Овсяное или другое печенье разламываем. Часть делим крупными фрагментами, часть измельчаем в крошку. Заменитель коржей — печенье — «стройматериал» нашего будущего торта, для лучшего соединения нужны и большие, и мелкие осколки.

Шаг 3 из 8
Дробленые орехи

Вкус, аромат, текстуру получаем от орехов. Предварительно ядра подсушиваем в духовке или на сковороде (тогда запах усиливается). Дробим разнокалиберной крошкой и загружаем к печенью.

Подходит грецкий орех, миндаль, фундук, пекан. Для снижения себестоимости зачастую заменяют бобовыми (арахисом).


Шаг 4 из 8
Заливка крема

Вливаем соединительный состав — заварной крем без молока или другой, перемешиваем все слои. Необходимо равномерно распределить его среди печенья с орехами.

Шаг 5 из 8
Формовка

Трамбуем и лепим горку из полученной массы на плоском блюде. Прижимаем, формируем купол по типу торта «Муравейник».

Шаг 6 из 8
Обсыпка

Обсыпаем ореховой крошкой со всех боков, украшаем ягодами и листьями свежей мяты.


Шаг 7 из 8
Быстрый торт без выпечки

Для пропитки торту на скорую руку достаточно 30 минут в холодильнике.

Шаг 8 из 8

Приятного чаепития!

Похожие рецепты
Это интересно
Комментарии к рецепту (1)
Olga77
3 месяца назад
Ответить

Очень оригинальный торт. После прочтения рецепта сразу и решила приготовить. Как раз сегодня вечером приходили гости. Всем этот торт понравился, а главное просто и быстро. Теперь буду по выходным такой готовить, детям очень понравился. Да и гостям на стол выставить не стыдно.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *