Тушеная капуста с грибами в мультиварке

Подготовьте необходимые ингредиенты. Для приготовления можно использовать любые грибы. Это могут быть свежие шампиньоны или лесные грибы, но предварительно сваренные.

Пропорции всех ингредиентов можно немного поменять на свой вкус.

Заранее почистите от кожуры морковь и лук. Промойте их в проточной воде от загрязнений.

Затем потрите морковь на крупной терке. Лук мелко нарежьте.

Включите мультиварку на режим «Жарка» и дождитесь, чтобы чаша разогрелась до горячего состояния. Налейте в неё немного растительного масла и выложите овощи. Обжарьте их 2-4 минуты.

Затем выложите в чашу грибы. Перемешайте. Обжаривайте все вместе еще 5 — 7 минут.

В это время тонко нашинкуйте капусту.

Выложите капусту в чашу мультиварки. Перемешайте с овощами и грибами. Переключите мультиварку на режим «Тушение» на 1 час. Ориентируйтесь по своей технике.

По вкусу добавьте соль и специи. Закройте крышку и оставьте капусту тушиться. За время приготовления можно 2-3 раза все перемешать.

Сока от овощей должно хватить для тушения. Но если овощи будут не сочные, то добавьте 3-4 столовые ложки воды.

Спустя указанное время мультиварка издаст звуковой сигнал, говорящий о том, что блюдо готово.

Разложите тушеную капусту с грибами по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!