Тушеная капуста с картошкой
Зачастую наиболее простые рецепты дают просто превосходный результат. Сегодняшний вариант тому подтверждение – тушеная капуста с картошкой – вкусно, просто, быстро и доступно. Чтобы приготовить блюдо, вам понадобится не только минимум продуктов, но и совсем немного вашего времени, усилий. Все, что нужно, часто имеется под рукой – простой овощной набор. Именно картофель и капуста прекрасно «дружат» между собой, на основе этих продуктов можно создать массу интересных блюд.
Для разнообразия добавляйте в состав блюда мясные продукты, всевозможные специи, травы. Экспериментируйте, дорогие друзья, не бойтесь!
К столу подавать тушеную капусту с картошкой можно просто так. По желанию дополните блюдо соленьями и зеленью, свежими овощами.
Ингредиенты
на
Подготовить все продукты, которые указаны в списке. Овощи выбирать свежие, без повреждений.
Капусту разрезать, сполоснуть и просушить. Нашинковать привычным способом. Если у вас имеется специальная терка или любое приспособление для нарезки капусты – непременно воспользуйтесь.
Лук выбрать среднего размера. Сразу его почистить, ополоснуть под проточной водой, нарезать небольшими кубиками или полукольцами.
Морковь почистить, вымыть. Измельчить в мелкую стружку.
Картофельные клубни почистить, удалить все темные участки. Нарезать картофель средними кубиками.
Подготовить сразу две сковороды – прогреть, влить в каждую по ложке постного масла.
В одной сковороде поджарить картофельные кубики. Держать 5-7 минут – пока картофель не подрумянится.
Во второй сковороде поджарить в течение такого же времени капусту, морковь и лук. Овощи добавить в сковороду с картофелем, перемешать. Всыпать соль и перец, гранулированный чеснок. Вновь перемешать все компоненты, прикрыть крышкой и убавить огонь. Тушить в течение 15 минут.
Готовое блюдо отрегулировать по вкусу, подавать к столу.
Приятного аппетита!
Шкара из мойвы
Бефстроганов из индейки
Тушеный кролик в сливках
Чечевица с мясом
Бифштекс, рубленный из говядины
Котлеты из индейки с кабачком
Пышные котлеты из куриного фарша
Тушеная капуста с курицей в мультиварке
Свинина в сметане в духовке
Картошка по-французски с фаршем в духовке
Ризотто с креветками
Рататуй из мультика
Маринованная капуста в банках на зиму
Драники из тыквы
Котлеты из говядины в духовке
Яичный рулет с сырной начинкой
Плов с курицей в духовке
Суп с яйцом и вермишелью
Гречка с сосисками
Салака в духовке
Постные котлеты из гречки и картофеля
Тушеный хек с морковью и луком
Цветная капуста на пару в мультиварке
Куриная грудка в беконе с сыром
10 причин есть яблоки каждый день
Как не допустить захламления на кухне и как потом поддерживать порядок
Рецепт вполне годный и вкусный. Жена часто так делает. Но как по мне то тут очень не хватает мяса. Если это делать в качестве гарнира к основному мясному блюду то нормально. Чтобы было самостоятельным блюдом хотелось бы мяска.