Тушеная капуста с курицей

Тушеная капуста с курицей
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
80 ККал
Время приготовления:
35 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Капуста Курица
Блюдо
Горячее
Назначение
На обед На ужин
Кухонная техника
На сковороде

Тушеная капуста с курицей – простой и быстрый вариант полезного и правильного обеда/ужина. Приготовить такое блюдо проще простого. Добавление нежного куриного филе сделает его только более ароматным и даже слегка сладковатым, нежным. Тушить можно даже в томатном соусе или использовать немного томата и ложку сметаны. Вы всегда можете добавить в это блюдо немного картофеля или запечь его отдельно.

Подавать к столу готовую капусту очень вкусно с разносолами или свежими овощами, зеленью. Если она у вас останется, ее можно использовать как начинку в пирог.

Ингредиенты

на
Капуста
300 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Филе куриное
200 г
Соль, перец
по вкусу
Чеснок сухой
0.5 ч.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Шаг 1 из 7
Продукты

Подготовить все компоненты по списку. Снять с вилка капусты верхние листья, после чего его ополоснуть и просушить. Очистить морковь, лук.

Филе покупать охлажденное, не замороженное.

Шаг 2 из 7
Овощи

Капусту нарезать полосками или измельчить с помощью специальной терки. Морковь натереть на средней терке. Добавить оранжевую стружку к капусте.

Шаг 3 из 7
Лук

Луковицу нарезать небольшими кубиками.

Шаг 4 из 7
Филе

Филе курицы ополоснуть и просушить, нарезать небольшими кусочками.

Шаг 5 из 7
Тушение

Прогреть хорошенько сковороду, смазать растительным маслом. Выложить в нее сразу капусту, морковку и луковую нарезку – жарить овощи 10 минут, помешивая лопаткой. После добавить к ним филе, бросить все специи и перемешать. Прикрыть крышкой и тушить на умеренном огне 20 минут.

Шаг 6 из 7
Готовое блюдо

Готовую капусту с курицей разложить по тарелкам и подавать к столу.

Шаг 7 из 7
Порция тушеной капусты с куриным филе

Приятного аппетита!

Это интересно
Похожие рецепты
Новые рецепты
Комментарии к рецепту
Надежда
3 месяца назад
Ответить

Действительно, блюдо и быстрое в приготовлении, и полезное. Только при тушении нужно добавить воды или бульона, иначе блюдо будет очень сухое или даже пригорит. Можно добавить куриный кубик, разведенный в воде. Я чаще всего добавляю томатный соус или пасту в небольшом количестве, разведенные в воде, если нет бульона.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *