Тушеная капуста с куриными сердечками

Name: Тушеная капуста с куриными сердечками
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Капуста белокочанная 400 г; Сердечки куриные 300 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 50 г; Чеснок 1 зубч.; Масло растительное 2 ст.л.; Укроп и петрушка 2 ветк.; Соль и перец по вкусу; Приправа для курицы по желанию

0 1403 3

Порций:

2 человека

Калорийность на 100 гр.:

97 ККал

Время приготовления:

40 мин.

Сложность:

Средний

Блюдо

Горячее

Назначение

На обед На ужин

Кухонная техника

Кухонная плита На сковороде

Диета

Низкокалорийные

Если вы любите тушеную капусту и куриные сердечки так же сильно, как и моя семья, тогда этот рецепт вам тоже придется по вкусу. Это замечательное блюдо из простых продуктов, которое может быть самостоятельным или же горячей закуской, причем годится оно как для обеда, так и для семейного ужина. Вам останется только подать к нему свежий хлебушек и наслаждаться простой, в меру сытной и вкусной едой.

Ингредиенты

на

Капуста белокочанная

400 г

Сердечки куриные

300 г

Лук репчатый

1 шт.

Морковь

50 г

Чеснок

1 зубч.

Масло растительное

2 ст.л.

Укроп и петрушка

2 ветк.

Соль и перец

по вкусу

Приправа для курицы

по желанию

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 8

Подготовьте все необходимые продукты. Лук, чеснок и морковь почистите. Помойте их вместе с капустой, обсушите. Срежьте на сердечках лишний жир и капилляры, тоже промойте и дайте стечь лишней воде.

Шаг 2 из 8

Разогрейте в сковороде рафинированное растительное масло, выложите в него нарезанный мелким кубиком репчатый лук и нашинкованную тонко морковь. Обжарьте несколько минут — до мягкости.

Шаг 3 из 8

Переложите в сковороду сердечки. Уменьшите огонь и жарьте минут 5-7.

Шаг 4 из 8

Когда сердечки полностью побелеют, добавьте в сковороду нашинкованную капусту. Накройте крышкой и тушите еще минут 15, время от времени подливая теплую воду из чайника и помешивая блюдо.

Шаг 5 из 8

Если будете использовать молодую капусту, то спустя 15 минут она точно будет мягкой, осенней же нужно чуть больше времени.

Добавьте раздавленный зубчик чеснока для аромата или пропустите его через чесночницу, посолите и поперчите по вкусу. Я добавляю еще немного приправы для курицы с паприкой в составе, она придает блюду вкус и цвет.

Шаг 6 из 8

Нарубите свежую зелень. Отлично, если ее будет два-три вида, тогда готовое блюдо получится более ароматным. Тушите еще минуту и затем выключите плиту.

Шаг 7 из 8