Тушеная капуста с куриными сердечками

Тушеная капуста с куриными сердечками
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
97 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Средний
Основной ингредиент
Капуста Куриные сердечки
Блюдо
Горячее
Назначение
На обед На ужин
Кухонная техника
Кухонная плита На сковороде

Если вы любите тушеную капусту и куриные сердечки так же сильно, как и моя семья, тогда этот рецепт вам тоже придется по вкусу. Это замечательное блюдо из простых продуктов, которое может быть самостоятельным или же горячей закуской, причем годится оно как для обеда, так и для семейного ужина. Вам останется только подать к нему свежий хлебушек и наслаждаться простой, в меру сытной и вкусной едой.

Ингредиенты

на
Капуста белокочанная
400 г
Сердечки куриные
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
50 г
Чеснок
1 зубч.
Масло растительное
2 ст.л.
Укроп и петрушка
2 ветк.
Соль и перец
по вкусу
Приправа для курицы
по желанию
Не подошли ингредиенты?
Посмотри похожие рецепты
Шаг 1 из 8
Продукты

Подготовьте все необходимые продукты. Лук, чеснок и морковь почистите. Помойте их вместе с капустой, обсушите. Срежьте на сердечках лишний жир и капилляры, тоже промойте и дайте стечь лишней воде.

Шаг 2 из 8
Пассеровка овощей

Разогрейте в сковороде рафинированное растительное масло, выложите в него нарезанный мелким кубиком репчатый лук и нашинкованную тонко морковь. Обжарьте несколько минут — до мягкости.

Шаг 3 из 8
Добавление сердечек

Переложите в сковороду сердечки. Уменьшите огонь и жарьте минут 5-7.


Шаг 4 из 8
Капуста

Когда сердечки полностью побелеют, добавьте в сковороду нашинкованную капусту. Накройте крышкой и тушите еще минут 15, время от времени подливая теплую воду из чайника и помешивая блюдо.

Шаг 5 из 8
Специи

Если будете использовать молодую капусту, то спустя 15 минут она точно будет мягкой, осенней же нужно чуть больше времени.

Добавьте раздавленный зубчик чеснока для аромата или пропустите его через чесночницу, посолите и поперчите по вкусу. Я добавляю еще немного приправы для курицы с паприкой в составе, она придает блюду вкус и цвет.

Шаг 6 из 8
Зелень

Нарубите свежую зелень. Отлично, если ее будет два-три вида, тогда готовое блюдо получится более ароматным. Тушите еще минуту и затем выключите плиту.


Шаг 7 из 8
Готовое блюдо

Перед подачей выловите и выбросьте чеснок. Разложите тушеную капусту с сердечками по порциям.

Шаг 8 из 8
Порция тушеной капусты с куриными сердечками

Можно звать семью к столу. Очень вкусно, рекомендую.


Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *