Тушеная капуста с рисом
Тушеная капуста с рисом – экспресс вариант сытного ужина или обеда на тот случай, когда нет времени и сил возиться отдельно с кашами и отдельно с гарнирами. Готовить такое блюдо проще простого – сложил все в сковороду и спустя полчаса рис готов к подаче. Если вы любите подобные рецепты, тогда возьмите непременно на заметку этот.
Подавать рис с капустой к столу можно со свежими овощами, домашними разносолами, лечо, салатами. Допустимо добавить мясо или птицу.
Ингредиенты
на
Подготовить все продукты по списку. Сорт риса выбирайте любой, который вам больше по душе. Что касается овощей, можно добавить любые – кукурузу, спаржу, брокколи, цветную капусту и т.д.
Капусту ополоснуть и просушить, нашинковать тонкой продолговатой соломкой. Можно измельчить при помощи специальной терки. Луковицу очистить, сполоснуть, нарезать небольшими кубиками.
Почистить морковь, вымыть. Измельчить корнеплод с помощью терки. Добавить оранжевую стружку к капусте и луковой нарезке.
Прогреть сковороду, влить растительное масло. Переложить капусту, морковь и лук – жарить 5-7 минут, помешивая периодически.
Рис предварительно промыть и просушить, переложить к капусте.
Сладкий перец очистить и сполоснуть, нарезать кубиком и добавить в сковороду. Влить следом пару стаканов чистой теплой воды. Прикрыть крышкой.
Тушить капусту с рисом 25 минут. В конце приготовления добавить соль и перец, перемешать и снять пробу.
Разложить готовое блюдо по тарелкам и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Куриная печень с рисом
Мясные тефтели с рисом в томатном соусе
Перец, фаршированный овощами и рисом
Тушеная капуста в кастрюле
Ежики из куриного фарша
Рис с овощами и курицей
Рис с кабачками
Тушеная капуста с картошкой
Сицилийские аранчини с фаршем
Рис с яйцом по-китайски
Ризотто с овощами
Рис с фаршем в мультиварке
Как в 50 выглядеть на 30: специи, которые сделают вас моложе
8 привычных продуктов, которые чаще вызывают отравление
Тест: любимые блюда знаменитостей (угадайте, что ест Галкин, Ди Каприо и другие)
Думаете, хорошо разбираетесь в кулинарии? Пройдите тест и проверьте, так ли это!
Люблю капусту с рисом, но с такими ингредиентами она пустая. Здесь надо добавить либо картошку , либо мясо . Было бы вкуснее и насыщеннее. И даже если без дополнительных продуктов, то я бы добавила чуть кетчупа. Для цвета блюда и яркого вкуса.
Конечно капуста с рисом это очень вкусное и полезное блюдо.лично я чаще добавляю туда мяса,говядину,которую тушу вместе с рисом и капустой.можно добавлять вместо говядины свинину но такое блюдо будет достаточно калорийным и с большим содержанием жирности,что не очень полезно для людей с гастритом.и конечно кетчуп тут будет к месту,лучше всего подойдёт обычный томатный.
Вообще это замечательное вегетарианское блюдо, причем очень вкусное в котором вчерашний рис отлично подходит. А если добавить немного мясо порезанное кубиками,грибы или фарш, то вообще пальчики оближешь.И ещё обязательно много свежей зелени, не важно какой.