Тушеная капуста с сосисками

Тушеная капуста с сосисками
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
62 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Капуста Сосиски
Блюдо
Горячее
Назначение
На ужин
Кухонная техника
На сковороде

Вкусные и простые рецепты в наше время в приоритете у многих хозяюшек, особенно у тех, кто постоянно находится в движении, работе, делах. Сегодня я вам предлагаю рецепт вкусный, легкий и доступный – он под силу всем, приготовить сможет даже ребенок. Итак, на повестке дня: тушеная капуста с сосисками.

Готовое блюдо получится очень вкусным, самое главное – выбрать качественные сосиски. Лучший вариант – детские высшего сорта. Помимо прочего, предлагаю сюда добавить немного моркови и лука. А вот яркие и слишком ароматные специи оставим в стороне, здесь они будут неуместными.

Ингредиенты

на
Капуста белокочанная
200 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Сосиски детские
2 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Шаг 1 из 8
Ингредиенты

Приготовить заранее все продукты. Овощи выбрать свежие, внешне красивые, без повреждений. Очистить их и вымыть.

Шаг 2 из 8
Капуста

Вилок капусты разрезать, верхние листья можно удалить. Нашинковать полосками, можно воспользоваться специальной теркой или комбайном.

Шаг 3 из 8
Лук

Луковицу накрошить небольшими кубиками. Если вы не любите лук, можно обойтись без него.


Шаг 4 из 8
Морковь

Морковь измельчить при помощи терки или комбайна – сделать среднюю по размеру стружку.

Шаг 5 из 8
Тушение

Прогреть хорошо сковороду, влить несколько ложек постного масла. Далее огонь убавить на плите, в емкость сразу переложить капусту и овощи. Жарить все компоненты в течение 15 минут, периодически помешивая. Следить, чтобы ничего не пригорело.

Шаг 6 из 8
Закладка сосисок

Тем времени освободить от пленки сосиски, нарезать кружочками. Затем добавить их в сковороду. Соль и перец в рецепте использовать по своему вкусу. Перемешать ингредиенты и готовить при умеренном нагреве конфорки еще 10 минут. По истечении времени снять пробу.


Шаг 7 из 8
Готовое блюдо

Подавать к столу капусту с сосисками можно просто с ломтиком батона, либо же в дуэте с любым гарниром, который вы любите. Самый простой вариант — обойтись добавкой свежей зелени, овощами.

Шаг 8 из 8
Порция тушеной капусты с сосисками

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Комментарии к рецепту (3)
Дмитрий Дорошенко
11 месяцев назад
Ответить

Рецепт сам по себе очень простой и судя по всему вкусный? Но не лучше ли будет заменить сосиски мясом?! Это ведь на много вкуснее!

Анжела
11 месяцев назад
Ответить

Это рецепт жареной капусты, но не тушеной.А детские сосиски делают у нас в большей степени из мяса птицы мехобвалки с добавлением всего остального…Лучше для ребенка кусок нежирной свинины вместе с капустой-вот тогда это будет еда нормальная.

Катерина
6 месяцев назад
Ответить

Обожаю капусту с сосисками. Капусту так вообще и в салате, и в пироге, и как угодно. Часто готовлю ее и с сосисками, блюдо для ленивых, я его так называю. Подкопченные сосиски это Ядрена Копоть. Если их взять, самое, то. Они натурального копчения на дубовой щепе, тоже плюс. Ещё если к такому блюду стакан кваса холодного, так это совсем восторг)!

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *