Тушеная капуста с сосисками

Тушеная капуста с сосисками
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
62 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Капуста Сосиски
Блюдо
Горячее
Назначение
На ужин
Кухонная техника
На сковороде

Вкусные и простые рецепты в наше время в приоритете у многих хозяюшек, особенно у тех, кто постоянно находится в движении, работе, делах. Сегодня я вам предлагаю рецепт вкусный, легкий и доступный – он под силу всем, приготовить сможет даже ребенок. Итак, на повестке дня: тушеная капуста с сосисками.

Готовое блюдо получится очень вкусным, самое главное – выбрать качественные сосиски. Лучший вариант – детские высшего сорта. Помимо прочего, предлагаю сюда добавить немного моркови и лука. А вот яркие и слишком ароматные специи оставим в стороне, здесь они будут неуместными.

Ингредиенты

на
Капуста белокочанная
200 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Сосиски детские
2 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Шаг 1 из 8
Ингредиенты

Приготовить заранее все продукты. Овощи выбрать свежие, внешне красивые, без повреждений. Очистить их и вымыть.

Шаг 2 из 8
Капуста

Вилок капусты разрезать, верхние листья можно удалить. Нашинковать полосками, можно воспользоваться специальной теркой или комбайном.

Шаг 3 из 8
Лук

Луковицу накрошить небольшими кубиками. Если вы не любите лук, можно обойтись без него.


Шаг 4 из 8
Морковь

Морковь измельчить при помощи терки или комбайна – сделать среднюю по размеру стружку.

Шаг 5 из 8
Тушение

Прогреть хорошо сковороду, влить несколько ложек постного масла. Далее огонь убавить на плите, в емкость сразу переложить капусту и овощи. Жарить все компоненты в течение 15 минут, периодически помешивая. Следить, чтобы ничего не пригорело.

Шаг 6 из 8
Закладка сосисок

Тем времени освободить от пленки сосиски, нарезать кружочками. Затем добавить их в сковороду. Соль и перец в рецепте использовать по своему вкусу. Перемешать ингредиенты и готовить при умеренном нагреве конфорки еще 10 минут. По истечении времени снять пробу.


Шаг 7 из 8
Готовое блюдо

Подавать к столу капусту с сосисками можно просто с ломтиком батона, либо же в дуэте с любым гарниром, который вы любите. Самый простой вариант — обойтись добавкой свежей зелени, овощами.

Шаг 8 из 8
Порция тушеной капусты с сосисками

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Комментарии к рецепту (3)
Дмитрий Дорошенко
6 месяцев назад
Ответить

Рецепт сам по себе очень простой и судя по всему вкусный? Но не лучше ли будет заменить сосиски мясом?! Это ведь на много вкуснее!

Анжела
5 месяцев назад
Ответить

Это рецепт жареной капусты, но не тушеной.А детские сосиски делают у нас в большей степени из мяса птицы мехобвалки с добавлением всего остального…Лучше для ребенка кусок нежирной свинины вместе с капустой-вот тогда это будет еда нормальная.

Катерина
2 недели назад
Ответить

Обожаю капусту с сосисками. Капусту так вообще и в салате, и в пироге, и как угодно. Часто готовлю ее и с сосисками, блюдо для ленивых, я его так называю. Подкопченные сосиски это Ядрена Копоть. Если их взять, самое, то. Они натурального копчения на дубовой щепе, тоже плюс. Ещё если к такому блюду стакан кваса холодного, так это совсем восторг)!

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *