Тушеная картошка с мясом в мультиварке

Тушеная картошка с мясом в мультиварке
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
145 ККал
Время приготовления:
50 мин.
Сложность:
Средний
Основной ингредиент
Картофель Свинина
Блюдо
Горячее
Назначение
На обед На ужин
Кухонная техника
Мультиварка

Очень вкусное и сытное блюдо, для приготовления которого практически не нужно прикладывать усилий, — это тушеная картошка с мясом в мультиварке. Техника сама потушит блюдо так, чтобы и овощная нарезка осталась целой и сочной, и кусочки свинины получились нежными на вкус.

Желательно приобретать свиные ребрышки или подчеревок, так как, благодаря сальной прослойке, мясо приготовится гораздо быстрее. А вот если используете говядину, то сначала потушите ее около 30 минут и лишь затем выкладывайте картофельную нарезку в емкость, иначе рискуете получить жесткое мясо и разваренные в пюре овощи!

Не забывайте про репчатый или зеленый лук, а также специи, приправы или пряности для придания блюду большего вкуса и аромата.

Ингредиенты

на
Свиные ребрышки
400 г
Картофель
3 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Соль и перец
по вкусу
Вода
1.5 стак.
Приправа для мяса
0.5 ч.л.
Лавровый лист
3 шт.
Шаг 1 из 6
Продукты

Подготовьте продукты.

Шаг 2 из 6
Все ингредиенты в миске

Свиные ребрышки или подчеревок промойте в воде, срежьте пленки и жилы, а затем нарежьте порционными кусочками. Если используете ребра, то постарайтесь нарезать их так, чтобы в каждом куске осталась косточка. Выложите мясную нарезку в глубокую миску или салатник.

Очистите картофельные клубни и луковицу от кожуры, промойте в воде. Нарежьте картофель ломтиками, а лук – полукольцами. Добавьте в емкость к мясу.

Шаг 3 из 6
Присыпка солью и перцем

Всыпьте соль и молотый черный перец, аккуратно все перемешайте с небольшим нажимом, чтобы специи впитались в нарезки.

Шаг 4 из 6
Закладка в чашу

Выложите содержимое емкости в чашу мультиварки. Присыпьте приправой для мяса и добавьте лавровые листья. Влейте горячую воду, активируйте на табло техники режим «Тушение» или «Мясо» на 50 минут. Закройте крышку мультиварки.

Перемешивать готовящееся блюдо не нужно, чтобы не помять картофельную нарезку, главное – вода должна слегка покрыть все содержимое чаши.

Шаг 5 из 6
Тушение

После звукового сигнала аккуратно откройте крышку техники, выпуская пар, чтобы не обжечься. Попробуйте блюдо на вкус, при необходимости – подкорректируйте его, всыпав еще немного соли или специй, приправ.

Шаг 6 из 6
Порция картошки с мясом

Выложите тушеную картошку с мясом из мультиварки в тарелки и подайте к столу горячей, украсив веточками укропа или петрушки. Можно подать к блюду сметану или любой другой соус.

Внимание, конкурс!
Похожие рецепты
Новые рецепты
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *