Тушеное филе индейки в сметане

Тушеное филе индейки в сметане
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
105 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Индейка Сметана
Блюдо
Горячее
Назначение
На ужин
Диета
ПП рецепты

Предлагаю вам обратить свое внимание на этот очень вкусный и простой рецепт. Готовить тушеную индейку в сметане легко, да и к тому же этот процесс вас не утомит, не отнимет много времени.

Тушить в сметане вкуснее всего филе, в результате оно получается нежным, с легким сливочным вкусом. Индейка, приготовленная таким способом, прекрасно подойдет к массе различных блюд, хорошо будет сочетаться с картошкой, овощами, кашами, макаронами. Что касается слишком ярких по вкусу специй, предлагаю их не добавлять, чтобы почувствовать именно вкус мяса и не перебить сливочный привкус.

Ингредиенты на
Филе индейки
300 гр.
Сметана
2 ст.л.
Соль, перец, паприка
по вкусу
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Вода
80 мл.
Шаг 1 из 8
продукты

Подготовить все необходимые продукты по списку. Морковь и лук выбрать покрупнее. Филе использовать свежее, не мороженое.

Шаг 2 из 8
филе

Ополоснуть мясо под струей прохладной воды, просушить. Нарезать его небольшими по размеру кусочками.

Шаг 3 из 8
лук и морковь

Очистить морковь и репчатый лук, овощи вымыть и просушить. Морковь натереть на средней терке или нарезать ее пластинами. Лук нашинковать полукольцами или полосками.

Шаг 4 из 8
обжарка овощей с мясом на сковороде

Прогреть ложку растительного масла в сковороде, переложить индейку и овощи. Поджарить все ингредиенты буквально несколько минут, периодически помешивая.

Шаг 5 из 8
добавление сметаны

Ввести в блюдо сметану.

Шаг 6 из 8
специи

Добавить сразу соль, молотый перец и немного сладкой паприки.

Шаг 7 из 8
тушение блюда

Далее влить буквально 60-80 мл чистой теплой воды, перемешать все и отправить на огонь. Тушить индейку примерно 15-20 минут на среднем огне.

Спустя время можно добавить зелени и выдавить зубок чеснока в готовое блюдо – ну это уже дело вкуса!

Шаг 8 из 8
филе индейки в сметанном соусе

Разложить индейку в сметанном соусе по тарелкам и подать к столу.

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт — поставьте автору лайк, поделитесь рецептом в социальных сетях или оставьте комментарий с фото приготовленного блюда. Ваши отзывы — лучшая награда для нас!

Понравился рецепт?
Поделиться:
Ещё вкусные рецепты
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: