Творог с чесноком и зеленью

Творог с чесноком и зеленью
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
68 ККал
Время приготовления:
10 мин.
Сложность:
Простой

Классическая закуска из творога с чесноком и зеленью проста в приготовлении, а использовать ее можно не только в качестве намазки на хлеб или хрустящие гренки, с нею можно приготовить несладкие вареники, пироги, пирожки и множество закусок. Мне очень нравится завернуть немного такой творожной пасты в ломтик малосольной красной рыбы, нафаршировать ею помидоры или огурцы, а еще добавлять небольшими шариками в овощные салаты. Попробуйте поэкспериментировать, возможно, вы тоже найдете свой любимый вариант применения этой вкусной и полезной закуски из творога.

Ингредиенты

на
Творог обезжиренный
200 гр.
Чеснок
1 зубч.
Йогурт натуральный
1 ст.л.
Петрушка
2 втчк.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шаг 1 из 7
ингредиенты

Подготовьте продукты по списку. Творог желательно купить домашний на рынке, если нет такой возможности, то подойдет и заводской хорошего качества и проверенного производителя.

Чеснок почистите, помойте вместе с зеленью под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами.

Шаг 2 из 7
протертый творог

Переложите творог в глубокую миску, протрите его до однородной массы. Проще всего это сделать вилкой с частыми зубцами или мялкой для картофельного пюре. Еще можно протереть его через мелкое сито, тогда консистенция готовой закуски получится еще нежнее.

Шаг 3 из 7
чеснок

Чеснок пропустите через пресс, добавьте в творог. Кстати, чеснока можно взять и другое количество, если вы любите его — добавьте больше.


Шаг 4 из 7
добавление петрушки

Зелень возьмите свою любимую. Очень хорошо в творожной закуске с чесноком ведут себя укроп, петрушка, кинза, базилик красный или зеленый.

Снимите листики со стеблей, мелко нарубите ножом, добавьте в миску к остальным ингредиентам.

Шаг 5 из 7
добавление йогурта

Теперь творог солим и перчим по вкусу, добавляем немного любимого натурального йогурта без добавок.

Шаг 6 из 7
однородная паста

Перемешиваем творожную пасту до однородного состояния, пробуем на вкус. Если все устраивает, накрываем миску пищевой пленкой и ставим в холодильник до полного охлаждения.


Шаг 7 из 7
творог с чесноком и зеленью

Хорошо охлажденную творожную массу с чесноком и зеленью подаем на стол со свежим хлебом, гренками или хлебными палочками.


Похожие рецепты
Это интересно
Пройди тест
Комментарии к рецепту (1)
Дарья
2 года назад
Ответить

Топовый рецепт. Я наношу такую творожную намазку на чипсы. Получается очень вкусно, что-то на подобие сыра выходит. Обильно перчу черным молотым перцем и кари чтобы смесь была более ароматной. Такая закусочка прекрасно зайдёт как с колой, так и с пивом например.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *