Творожная запеканка по диете Дюкана
Каждый из нас наверняка хоть раз в жизни садился на диету и знает, как нелегко отказаться от привычных и любимых продуктов, находящихся в запретном списке.
Популярность диеты диетолога Пьера Дюкана обусловлена отсутствием ограничения количества порции, времени приема пищи и калорийности блюд. Основа питания по диете Дюкана — это белковые компоненты с минимальным количеством жиров, и творог занимает одно из главных мест. Суховатый обезжиренный творог в чистом виде быстро приедается, и сочная нежная творожная запеканка помогает разнообразить меню и насладиться творожным десертом.
Для сладости в запеканку можно использовать любой сахарозаменитель. Рекомендую брать натуральный природный подсластитель эритритол, а можно и вовсе обойтись без него.
Ингредиенты
на
Подготавливаю необходимые продукты. Вместо кукурузного крахмала допускается использование готовых смесей для творожных запеканок, в составе которых все тот же кукурузный крахмал и ванилин. Использование картофельного крахмала по правилам данной диеты запрещено. Чтобы заполнить форму полностью, готовлю двойную норму продуктов.
Для начала растираю творог в пастообразную массу. Если нравятся творожные крупинки в запеканке, данный шаг можно пропустить.
Отделяю яичные белки от желтков. К творожной массе добавляю желтки, ароматизатор и кукурузный крахмал. Перемешиваю до однородного состояния.
Взбиваю яичные белки до устойчивой пены с солью. Аккуратно вмешиваю их в творожную основу с помощью силиконовой лопатки.
Консистенция массы не должна быть жидкой, это зависит от влажности используемого творога. Загустить ее можно дополнительным добавлением кукурузного крахмала.
Использую для выпекания силиконовую форму, так как она не требует дополнительного использования масла. Перекладываю творожную смесь в эту емкость и выпекаю в разогретой до 180 градусов духовке.
Выпекаю 45 минут. Затем извлекаю из духовки и даю остыть.
К запеканке подаю натуральный обезжиренный йогурт.
Приятного аппетита!
Любая диета не должна быть в тягость. Творожная запеканка из обезжиренного творога обеспечит не только потерю лишних килограммов, но и удовольствие от еды.
Худейте вкусно!
Рисовая запеканка с фаршем в духовке
Творожная запеканка с бананом
Цветная капуста в сметане в духовке для ленивых
Творожная запеканка с рикоттой
Запеканка из творога с манкой в мультиварке
Запеканка с баклажанами и фаршем
Королевская запеканка из творога
Картофельная запеканка с мясом в духовке
Запеканка из цветной капусты в духовке
Запеканка из капусты с фаршем в духовке
Диетическая запеканка из творога в духовке
Творожная запеканка с рисом
Омлет с помидорами и зеленью на сковороде
Закуска из сыра с чесноком и майонезом
Салат из пекинской капусты, крабовых палочек и кукурузы
Горячие бутерброды с крабовыми палочками и сыром
Печеные пирожки с яйцом и зеленым луком
Салат с форелью слабосоленой
Творожный кекс в духовке
Рисовая запеканка с фаршем в духовке
Яичница в хлебе
Торт «Наполеон» из творога
Куриный бульон с вермишелью и яйцом
Творожник в мультиварке
Продукты в жару: как облегчить состояние и помочь организму
Почему не стоит употреблять энергетики и чем их заменить?
