Тыква кусочками с яблоками и медом в духовке
Самый осенний овощ – это тыква. Несмотря на то, что она достаточно бюджетная, ее польза просто колоссальная! Она богата огромным количеством витаминов, минеральными веществами: кальцием, калием и другими. Единственный минус, это если вы страдаете от повышенного сахара, то тыкву вам надо есть осторожно и в небольших количествах.
Ну, а если вы являетесь таким же поклонником этого чудо-овоща, как и я, то предлагаю вкусный, полезный десерт для завтрака или перекуса. Его можно подать как самостоятельное блюдо, а можно вместе с овсяной или пшеничной кашей.
Ингредиенты
наПодготовьте все необходимые ингредиенты. Их понадобится совсем немного. Выберите для этого десерта кисло-сладкие яблоки с плотной, упругой мякотью. Тыкву возьмите спелую и сочную. Красиво и нарядно будет смотреться яркий оранжевый овощ.
Яблоки промойте и обсушите. Кожуру лучше не срезать, так кусочки сохранятся более целыми. Удалите семенную коробку у яблок, мякоть нарежьте на небольшие кусочки.
Противень выстелите пергаментом. Выложите кусочки яблок и сбрызните лимонным соком. Так они не потемнеют.
Тыкву промойте и обсушите, очистите кожуру. Мякоть нарежьте небольшим кубиком.
Добавьте тыкву к яблокам и перемешайте. Поставьте в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут.
Достаньте противень и проверьте готовность тыквы. Если она мягкая, то значит – готово!
Дайте десерту немного остыть, добавьте мед и перемешайте.
Выложите в креманки и подавайте. В качестве дополнения можно добавить сок лимона, молотую корицу или ваниль.
Приятного аппетита!