Тыква с яблоками в мультиварке
Если вы хотите накормить своих домашних вкусным и полезным блюдом на десерт, обратите внимание на рецепт тушеной тыквы с яблоками в мультиварке. Такое блюдо можно приготовить буквально за 20 минут, причем даже не вы его будете готовить, а ваша кулинарная помощница.
Десерт получится мягким, сладким и невероятно ароматным. Многие любят подавать его с медом, заменяя сахар таким полезным продуктом. Главное – помнить, что мед добавляется только при подаче, чтобы температура блюда была не выше 30-35 градусов, иначе он утратит свои уникальные свойства.
Кусочки тыквы и яблок будут таять во рту, если вы в точности будете придерживаться рекомендаций в рецепте. Обязательно добавьте в чашу вместе с нарезками продуктов молотую корицу – она подчеркнет вкус каждого кусочка, подарит природную сладость и аромат.
Ингредиенты
наПодготовьте продукты.
Яблоки любого сорта очистите от кожуры. Далее промойте в воде. Кожуру срезать обязательно, так как на данный момент каждое яблоко смазывают парафином, чтобы фрукты дольше хранились. С промытого и очищенного плода срежьте мякоть крупными кусочками в глубокую емкость. Действуйте быстро, так как мякоть темнеет при взаимодействии с воздухом, окисляется.
Очистите кусочки тыквы от кожуры. Затем промойте их в воде и нарежьте такими же ломтиками, кубиками.
Выбирайте мускатный сорт тыквы – он самый ароматный, сладкий и мякоть более нежная.
Влейте в чашу мультиварки теплую воду и высыпьте в нее обе нарезки: и овощную, и фруктовую.
Присыпьте все сахарным песком, молотой корицей и солью. Последнюю добавлять обязательно – она подчеркнет сладость блюда. Можно добавить немного лимонного или апельсинового сока.
Сорт яблок особой роли не играет. Но если фрукты кислые, то добавьте в емкость еще 1 ст.л. сахарного песка, чтобы нивелировать кислинку.
Закройте крышку и активируйте режим «Тушение» на 20 минут – этого времени вполне хватит для того, чтобы размягчить плотную тыквенную нарезку.
Спустя указанное время, после подачи звукового сигнала техники, аккуратно откройте крышку и выпустите пар.
Выложите приготовленное блюдо на тарелку и подайте к столу теплым, украсив свежей мятой.