Ужин из картошки
Картофель всегда был почетным гостем на нашем столе. Без него невозможно представить любое застолье. Это и сытно, и вкусно. Поэтому у любой хозяйки в запасе должно быть много способов приготовления блюд из картофеля. И этот рецепт один из них.
Ингредиенты
на
Подготовьте необходимые ингредиенты. В качестве специй можно использовать немного молотого черного перца и сушеные травы, такие как, например, укроп, петрушка, базилик.
Картофель почистите с помощью щетки и очистите от кожуры. Затем ополосните в проточной воде.
Очищенный картофель разрежьте вдоль на 4-6 ломтиков. Если сами картофелины небольшие, то достаточно будет разрезать их на 4 кусочка. Делайте так, чтобы все ломтики были примерно одного размера, для равномерности запекания.
Весь картофель промокните от лишней влаги.
В отдельной чаше соедините растительное масло, соль и специи. Перемешайте.
Чеснок очистите от шелухи и измельчите через чеснокодавилку. Добавьте полученную кашицу в чашу.
Весь картофель окуните в масляную смесь. Проследите, чтобы все ломтики равномерно и полностью были покрыты маслом.
Противень для запекания застелите кулинарной бумагой и разложите картофель, покрытый маслом. Старайтесь раскладывать так, чтобы кусочки не соприкасались друг с другом.
Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-35 минут.
За 5-7 минут до окончания запекания все куски уложите на бок, чтобы они немного подрумянились с другой стороны.
Готовое блюдо подавайте сразу, пока горячее. В дополнение можно приготовить чесночный соус.
Приятного аппетита!
Готовый картофель получается с хрустящей корочкой и нежной мягкой серединкой. Его вполне можно подать как самостоятельно блюдо или как гарнир. Это очень вкусно!
Молодая картошка в духовке
Картофель в мундире, запеченный целиком в духовке
Картошка с грибами в мультиварке
Жареная картошка с луком на сковороде
Жареные вешенки с картошкой
Картошка в микроволновке в пакете
Жареный картофель с мёдом
Котлеты с картошкой в духовке
Картошка с шампиньонами в духовке
Картофельное пюре как в столовой
Жареная картошка с мясом и грибами
Картошка на противне в духовке
Почему я протираю лицо кусочком картофеля каждый день
Секрет приготовления ароматных макарон по-татарски
Очень познавательный топ!!!