Ужин из картошки

Подготовьте необходимые ингредиенты. В качестве специй можно использовать немного молотого черного перца и сушеные травы, такие как, например, укроп, петрушка, базилик.

Картофель почистите с помощью щетки и очистите от кожуры. Затем ополосните в проточной воде.

Очищенный картофель разрежьте вдоль на 4-6 ломтиков. Если сами картофелины небольшие, то достаточно будет разрезать их на 4 кусочка. Делайте так, чтобы все ломтики были примерно одного размера, для равномерности запекания.

Весь картофель промокните от лишней влаги.

В отдельной чаше соедините растительное масло, соль и специи. Перемешайте.

Чеснок очистите от шелухи и измельчите через чеснокодавилку. Добавьте полученную кашицу в чашу.

Весь картофель окуните в масляную смесь. Проследите, чтобы все ломтики равномерно и полностью были покрыты маслом.

Противень для запекания застелите кулинарной бумагой и разложите картофель, покрытый маслом. Старайтесь раскладывать так, чтобы кусочки не соприкасались друг с другом.

Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-35 минут.

За 5-7 минут до окончания запекания все куски уложите на бок, чтобы они немного подрумянились с другой стороны.

Готовое блюдо подавайте сразу, пока горячее. В дополнение можно приготовить чесночный соус.

Приятного аппетита!