Вафли в советской вафельнице
Приготовление таких вафель к нам идет из далекого советского детства. Кстати, на этой вафельнице я и училась их печь в школе для уроков труда. Как давно это было… Но вот вкус вафель все так же притягателен!
Ингредиенты
на
Для приготовления вафель подготовьте необходимое количество ингредиентов. Сливочное масло вытащите из холодильника заранее, чтобы оно нагрелось и стало мягким. Муку просейте через сито, чтобы насытить её кислородом.
Мягкое сливочное масло соедините с сахаром и взбейте с помощью миксера до пышной массы. Оно при взбивании немного посветлеет.
Добавьте к маслу яйца и вмешайте их в тесто.
Затем введите муку.
Готовое тесто станет достаточно густым, но все же будет немного растекаться.
Вафельница у меня, как видите, самого настоящего советского производства. Ей уже более 20 лет.
Разогрейте вафельницу до горячего состояния и налейте 1 столовую ложку теста. Сразу же закройте крышкой и подержите пару минут, чтобы вафелька успела приготовиться.
Готовые вафли можно скрутить в трубочки, чтобы в дальнейшем наполнить их какой-либо начинкой. Но скручивать их необходимо сразу же в горячем виде. При остывании они станут твердыми.
А можно просто оставить выпечку в виде плоских вафель.
Вкусные и хрустящие вафли готовы.
Приятного чаепития!
Приготовить такие вафли совсем несложно. Никаких особых навыков для этого не требуется.
Готовые вафельные трубочки можно наполнить кремом на основе вареной сгущенки или масла, взбитыми сливками. Сладкое лакомство оценят по достоинству и взрослые, и дети.
Хрустящие вафли со сгущенкой в вафельнице
Венские вафли в мультипекаре
Венские вафли в электровафельнице
Вафельные коржи с фаршем
Конвертики из слоеного теста с творогом
Маковый торт с лимонным курдом
Рождественское печенье с глазурью
Кокосовый бисквит
Пасхальный заварной кулич
Шарлотка на маргарине с яблоками
Булочки с яблоком и корицей
Дрожжевое тесто на майонезе
