Вафли в советской вафельнице

Вафли в советской вафельнице
Порций:
6 человек
Калорийность на 100 гр.:
206 ККал
Время приготовления:
1 ч. 0 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Мука и тесто
Блюдо
Вафли
Кухонная техника
Вафельница Миксер

Приготовление таких вафель к нам идет из далекого советского детства. Кстати, на этой вафельнице я и училась их печь в школе для уроков труда. Как давно это было… Но вот вкус вафель все так же притягателен!

Ингредиенты

на
Яйца
3 шт.
Сливочное масло
120 г
Сахар
120 г
Мука
100 г
Шаг 1 из 9
Ингредиенты

Для приготовления вафель подготовьте необходимое количество ингредиентов. Сливочное масло вытащите из холодильника заранее, чтобы оно нагрелось и стало мягким. Муку просейте через сито, чтобы насытить её кислородом.

Шаг 2 из 9
Масло с сахаром

Мягкое сливочное масло соедините с сахаром и взбейте с помощью миксера до пышной массы. Оно при взбивании немного посветлеет.

Шаг 3 из 9
Введение яиц

Добавьте к маслу яйца и вмешайте их в тесто.


Шаг 4 из 9
Мука

Затем введите муку.

Шаг 5 из 9
Тесто

Готовое тесто станет достаточно густым, но все же будет немного растекаться.

Шаг 6 из 9
Заливка в вафельницу

Вафельница у меня, как видите, самого настоящего советского производства. Ей уже более 20 лет.

Разогрейте вафельницу до горячего состояния и налейте 1 столовую ложку теста. Сразу же закройте крышкой и подержите пару минут, чтобы вафелька успела приготовиться.


Шаг 7 из 9
Вафельные трубочки

Готовые вафли можно скрутить в трубочки, чтобы в дальнейшем наполнить их какой-либо начинкой. Но скручивать их необходимо сразу же в горячем виде. При остывании они станут твердыми.

А можно просто оставить выпечку в виде плоских вафель.

Шаг 8 из 9
Домашние вафли из советской вафельницы

Вкусные и хрустящие вафли готовы.

Шаг 9 из 9
Подача вафель на стол

Приятного чаепития!


Приготовить такие вафли совсем несложно. Никаких особых навыков для этого не требуется.

Готовые вафельные трубочки можно наполнить кремом на основе вареной сгущенки или масла, взбитыми сливками. Сладкое лакомство оценят по достоинству и взрослые, и дети.

Подавайте вафли к чаю или кофе. Очень вкусно!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *