Винегрет с селедкой
Винегрет с селедкой – вот самый необычный и оригинальный вариант любимого салата. Готовить его просто и быстро, особенно, если заранее подготовить овощи. Их можно отварить либо запечь – как вам больше нравится. Сельдь нужно выбирать жирную и вкусную.
Подавать салат можно как полноценное блюдо в качестве обеда, также он хорошо впишется на праздничный стол.
Ингредиенты
наПодготовить все ингредиенты. Сельдь заранее почистить и профилировать. Овощи запечь либо отварить до полной готовности, остудить.
Морковь и картофель очистить, нарезать небольшими кубиками, переложить в глубокий салатник, в котором будет салат.
Репчатый лук очистить и сполоснуть, нарезать небольшими кубиками. Огурец можно взять соленый или маринованный, даже квашеный. Нарезать его небольшими кубиками и добавить с луком в салат.
Филе сельди тоже нарезать небольшими кубиками и переложить в салатник.
Свеклу тоже нарезать, аналогично всем овощам, небольшими кубиками. Выложить в миску.
Заправить все ингредиенты постным маслом, добавить щепоть молотого перца. Перемешать все компоненты и подавать салат к столу.
Довольно быстро и просто, а как вкусно, да если еще и с ломтиком черного хлебушка!
Приятного вам аппетита!