Вишневое варенье без косточек «Пятиминутка»
Вишневое варенье по предлагаемому рецепту – очень вкусный десерт. Оно получается ароматным, ярким и красивым. Можно подавать к чаю самостоятельно, а можно в качестве дополнения к любой выпечке: блинам, оладьям, булочкам и др. Ароматное варенье из вишни без косточек – отличная заготовка для прослаивания коржей пирогов, тортов и пирожных.
Чем меньше время тепловой обработки ягод, тем больше полезных веществ в них останется, поэтому готовим варенье за пять минут. Это просто и быстро!
Ингредиенты
на
Для приготовления варенья возьмите ягоды вишни – они могут быть как свежими, так и свежезамороженными.
У вишни удалите косточки: или с помощью простейшего приспособления для их изъятия, или с помощью шпильки.
Весь сок, который выделяется, соедините с освобожденными от косточек ягодами. Если его мало, влейте воду. Для замороженной ягоды вода может не понадобиться. Добавьте сахар, дайте ему впитаться.
Доведите варенье до кипения, снимите пену.
При медленном кипении варите ягоды ровно 5 минут с момента закипания.
Оставьте варенье остывать на плите. Ягода за это время пропитается сиропом и станет практически прозрачной.
Разлейте варенье в чистые сухие баночки, если хотите хранить его долго. Используйте прокипяченные емкости и крышки.
Варенье из вишни с косточкой «Пятиминутка»
Варенье из черники «Пятиминутка» на зиму
Клубника, перетертая с сахаром
Варенье «Пятиминутка» из черной смородины на зиму
Персиковое варенье дольками
Варенье из белой смородины на зиму
Варенье из клубники с целыми ягодами
Варенье из красной смородины на зиму
Клубничное варенье
Варенье из облепихи на зиму
Варенье из лимонов и мяты
Варенье из кумквата
