Холодец в мультиварке
Чтобы подать на стол вкусный холодец, не надо иметь особые навыки в кулинарии. А если у вас имеется для его приготовления мультиварка, то можно считать, что готовить его будет именно она. Необходимо только заложить правильные продукты и включить нужный режим. Вообще, с появлением дома этой кухонной техники, многие блюда стали готовиться еще проще и быстрее.
При покупке свиной рульки для холодца учитывайте размер чаши мультиварки. Берите ту, что небольшого размера, чтобы она смогла в неё поместиться.
Ингредиенты
на
Для готовки холодца подготовьте все необходимые ингредиенты. Свинину берите с костями. Лучше всего добавить свиную рульку.
Предварительно мясо необходимо вымочить. Для этого залейте все части свинины холодной водой и оставьте на 4-5 часов постоять. Спустя указанное время мясо извлеките из емкости и промойте под проточной водой.
Лук и морковь очистите от кожуры и промойте. Затем выложите их в чашу мультиварки. Добавьте несколько нарезанных зубчиков чеснока и лавровый лист. Всыпьте соль и перец.
Следом сложите в чашу все подготовленное мясо. Если не помещается целыми кусками, то можно порубить на части.
Залейте водой до максимально возможного уровня. Поставьте чашу в мультиварку. Закройте крышку и включите режим «Тушение» на 6 часов. Я холодец всегда ставлю готовиться на ночь.
Когда все сварится, извлеките мясо из бульона и тщательно переберите от костей. Разложите вареную свинину в подготовленные глубокие тарелки. Затем процедите бульон и разлейте его во все тарелки. Пропустите очищенный чеснок через чеснокодавилку и добавьте в каждую емкость.
Поставьте холодец в холодильник на несколько часов для того, чтобы он застыл.
Вкусный и ароматный холодец готов.
Приятного аппетита!
Холодец можно приготовить из любого вида мяса. Я обычно беру для него основным ингредиентом свиную рульку на кости. А дополняю ее любым другим мясом – курицей, индейкой, говядиной. Свиная рулька на кости дает именно тот навар, благодаря которому готовый холодец застывает.
Такой холодец можно приготовить к любому празднику. Он точно сможет стать украшением стола!
Холодец из рульки и курицы в мультиварке
Холодец «Свинка» на Новый Год 2019
Холодец из свиной рульки, говядины и курицы
Холодец из свиных ножек и курицы
Холодец из куриных лапок
Холодец из курицы с желатином
Мясо по-французски с картошкой в духовке
Мясо по-французски из свинины в духовке
Картофельные зразы с мясом
Грудинка в фольге, запеченная в духовке: рассказываю, как вкусно замариновать
Плов из свинины в казане
Антрекот из свинины на сковороде
Что в магазинах продают под видом тушенки и как купить качественный продукт
Так ли вредно подсолнечное масло и на чем же лучше жарить
