Яичница с помидорами и колбасой

Яичница с помидорами и колбасой
Порций:
1 человек
Калорийность на 100 гр.:
89 ККал
Время приготовления:
20 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Помидор Яйца
Блюдо
Яичница
Назначение
На завтрак
Кухонная техника
На сковороде

Самый простой завтрак, который периодически готовят практически во всех семьях – яичница с помидорами и колбасой. Да, это быстро, сытно и питательно. Сочетание таких компонентов всегда дает отличный результат, особенно если выбрать вкусную колбасу высокого качества, взять сочные сладкие томаты и использовать домашние куриные яйца.

Яичница отлично подойдет для всех членов семьи. Подавать к столу ее можно с разнообразными овощами, разносолами, соленьями или домашней консервацией. При желании, к такому блюду можно подать парочку румяных хрустящих тостов и сливочный сыр.

Итак, если вы уже решили приготовить вкусную яичницу для всех, тогда приступаем.

Ингредиенты

на
Яйца куриные
2 шт.
Колбаса копченая
50 г
Помидоры
1 шт.
Лук репчатый
0.5 шт.
Чеснок
1 зубч.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Шаг 1 из 9
Продукты

Подготовить все продукты. При надобности их количество увеличить в несколько раз, в зависимости от числа людей, для которых вы готовите.

Шаг 2 из 9
Лук

Очистить репчатый лук, сполоснуть и нарезать полукольцами или полосками, можно кубиками.

Шаг 3 из 9
Помидор и колбаса

Нарезать колбасу кружочками. Помидор вымыть и просушить, настрогать полукругами.


Шаг 4 из 9
Обжарка лука

В сковороде прогреть пару капель растительного масла. Бросить луковую нарезку, припустить пару минут.

Шаг 5 из 9
Добавление томата с колбасой

Переложить к луку помидоры и колбасные кружочки.

Шаг 6 из 9
Обжаривание

Все ингредиенты поджарить полминуты.


Шаг 7 из 9
Вбитие яиц

Теперь необходимо вбить в сковороду несколько крупных куриных яиц.

Шаг 8 из 9
Присыпка солью

Притрусить блюдо солью, молотым перцем, посыпать измельченным чесноком. Прикрыть сковороду крышкой и готовить на маленьком огне 3-4 минуты.

Шаг 9 из 9
Горячая яичница с помидорами и колбасой на завтрак

Спустя время можно подавать яичницу к столу.

Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Это интересно
Комментарии к рецепту (1)
Игорь
6 месяцев назад
Ответить

В этой яичнице какой сорт колбасы конечно не имеет значение. Но в любом случае с начало обжаривают помидоры с луком. А потом уже выкладывают колбасу, мелко нарезая. Тогда получается, томатно кислый вкус.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *