Яичница в микроволновке

Яичница в микроволновке
Порций:
1 человек
Калорийность на 100 гр.:
194 ККал
Время приготовления:
15 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Сосиски Яйца
Блюдо
Яичница
Кухонная техника
Микроволновка

Когда вам необходимо приготовить завтрак с минимальными затратами времени и сил, первое, что приходит на ум — это яичница. Данное блюдо известно всем, поскольку оно относится к наиболее легким кулинарным изобретениям, то есть, это вариант на скорую руку. Процесс приготовления занимает не более 15 минут.

Яичницу можно готовить на сковороде, в духовке и даже в микроволновой печи. Последний вариант считается самым быстрым. Этот метод термической обработки помогает сохранить максимум витаминов и приготовить вкусное блюдо без применения сложных кухонных приспособлений. Более того, запеченная в микроволновке яичница предполагает применение всевозможных добавок, здесь нет никаких ограничений.

Ингредиенты

на
Яйца куриные
2 шт.
Сосиски тонкие
100 гр.
Горошек зеленый
50 гр.
Масло сливочное
10 гр.
Лук зеленый
15 гр.
Соль, перец
по вкусу
Шаг 1 из 10
ингредиенты

Подготовьте все продукты по списку и необходимые девайсы. Для приготовления блюд в микроволновой печи нужна специальная посуда — подойдет керамическая или стеклянная емкость, также можно использовать формочки для запекания среднего размера.

Шаг 2 из 10
масло

Емкость внутри хорошо смажьте куском чуть подтаявшего сливочного масла. Это делается для того, чтобы готовая глазунья легко отделилась от стенок формы.

Для более диетического варианта сливочное масло можно заменить растительным.

Шаг 3 из 10
сосиски

Сосиски нарежьте кружочками одинаковой толщины. Выбирайте максимально тоненькие колбасные изделия, чтобы они компактнее и красивее смотрелись в форме.


Шаг 4 из 10
обжаренные колбасные изделия

Емкость с сосисками загрузите на 1,5 минуты в микроволновую печь, чтобы слегка их обжарить. Старайтесь не пропускать этот процесс. После обжарки они пустят сок и приобретут выраженный запах. Эти факторы сделают яичницу более сочной и ароматной.

Шаг 5 из 10
горошек

К сосискам добавьте зеленый горошек. Можно использовать как консервированный, так и свежий продукт, предварительно бланшируя его.

Шаг 6 из 10
вбитие яиц

Далее в емкость с содержимым вбейте два яйца. Данный процесс совершайте максимально аккуратно, чтобы не повредить целостность желтков, красивее будет, если они останутся целыми.


Шаг 7 из 10
специи

Приправьте молотым перцем и солью по вкусу.

Шаг 8 из 10
приготовление в микроволновке

Форму загрузите в микроволновку, установите максимальную температуру (примерно 750 Вт). Готовьте яичницу около 2 минут до состояния «глазурь». Если хотите получить более плотный желток, увеличьте время до 3 минут.

Шаг 9 из 10
вкусный и быстрый завтрак

Готовую яичницу с сосисками и горошком слегка остудите, присыпьте измельченным зеленым луком.


Шаг 10 из 10
яичница с сосисками и зеленым горошком

Можно выложить ее на тарелку или подать прямо в форме.

Похожие рецепты
Это интересно
Комментарии к рецепту (1)
Сергей
9 месяцев назад
Ответить

У меня желток лопнул

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *