Яичный рулет с сырной начинкой

Яичный рулет с сырной начинкой
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
143 ККал
Время приготовления:
20 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Сыр Яйца
Кухонная техника
Духовка

Сегодня хочу рассказать, как приготовить яичный рулет с начинкой. Такое блюдо может выступать в качестве закуски или же стать отличным перекусом в школе, на работе или пикнике. В таком случае чеснок лучше не добавлять, а обойтись только зеленью, которую можно выбрать на свой вкус.

В разрезанном виде рулет имеет шикарный вид и его с достоинством можно подавать на праздничный стол. В данном рецепте я предлагаю вариант сырной начинки, но это непринципиально. Фантазируйте, подбирайте разнообразные сочетания и получайте новые вкусы.

Ингредиенты

на
Яйцо куриное
6 шт.
Молоко
50 мл.
Соль
по вкусу
Плавленый сырок
2 шт.
Укроп
3 втчк.
Чеснок
1 зубч.
Шаг 1 из 10
ингредиенты

Подготовьте необходимый набор ингредиентов. Продукты выбирайте свежие и качественные.

Если использовать домашние яйца, то готовое блюдо будет ярко-желтого цвета. В сочетании с белой сырной начинкой – выглядит шикарно.

Шаг 2 из 10
яйца в миске

Яйца помойте и вытрите насухо. Разбейте в миску подходящего размера.

Шаг 3 из 10
вливание молока

Влейте молоко и добавьте щепотку соли. Молочный продукт может быть любой жирности, для данного рецепта это не столь важно.


Шаг 4 из 10
взбивание

Венчиком или вилкой взболтайте яйца до однородности.

Шаг 5 из 10
заливка на противень

Пергаментом застелите противень, немного подгибая на нём края, чтобы образовались бортики. Вылейте яично-молочную смесь и отправьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов на 10-15 минут.

Шаг 6 из 10
приготовление начинки

Тем временем натрите плавленые сырки на тёрке. Добавьте к ним измельчённую зелень и чеснок. Тщательно перемешайте.

Если сырная начинка получилась слишком плотной и плохо размазывается, добавьте ещё пару ложек майонеза или сметаны. Чтобы такого не случилось изначально, приобретайте сырки проверенной марки и высокого качества.


Шаг 7 из 10
выкладка начинки на яичный корж

Яичный корж достаньте из духовки и сразу же нанесите на него начинку, размазав её равномерным слоем по всей поверхности.

Шаг 8 из 10
заворачивание

Сверните корж в плотный рулет, помогая себе пергаментом.

Шаг 9 из 10
обворачивание рулета фольгой

Заверните его в фольгу и отправьте на 30-60 минут в холодильник.


Шаг 10 из 10
аппетитный яичный рулет

По истечении времени яичный рулет с сырной начинкой можно подавать на стол, нарезав на порционные кусочки.

Вот так с простых и доступных ингредиентов можно приготовить вкуснейшую закуску.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *