Яйца кокот

Яйца кокот — известное блюдо французской кухни, широко шагающее по миру. Готовят обычно на завтрак. Начинка может быть самой разнообразной: колбаса, сыр, ветчина, свежие или консервированные овощи.
Предлагаю приготовить один из классических вариантов яиц кокот: с беконом и свежим помидором. Это калорийная закуска сможет зарядить вас энергией надолго!
Заполненные формы можно ставить в нагретую духовку сразу или в наполненную водой глубокую емкость. В первом случае запекание происходит быстрее, но есть вероятность прилипания компонентов к форме. Поэтому выбирайте способ, который вам ближе.
Ингредиенты
на
Подготовьте нужное количество ингредиентов.

Порежьте произвольно бекон и половинку помидора.

Формочки смажьте любым маслом. Положите в них бекон.

Следом разместите нарезанные помидоры.

Разбейте в кокотницы по яйцу.

По вкусу посолите и поперчите.

Натрите немного твердого сыра на поверхность.

Подходящую форму заполните водой и поставьте в них формочки с кокотом.

Поставьте в горячую духовку. Запекайте минут 10-15 при 180 градусах. Если без воды, то времени потребуется меньше.

Яйца кокот готовы, когда белок свернулся, а желток остался жидким.

Сытный, калорийный завтрак готов!
Подавайте яйца кокот с веточкой зелени сразу, пока горячие.















