Яйца кокот

Яйца кокот
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
226 ККал
Время приготовления:
15 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Яйца
Кухонная техника
Духовка

Яйца кокот — известное блюдо французской кухни, широко шагающее по миру. Готовят обычно на завтрак. Начинка может быть самой разнообразной: колбаса, сыр, ветчина, свежие или консервированные овощи.

Предлагаю приготовить один из классических вариантов яиц кокот: с беконом и свежим помидором. Это калорийная закуска сможет зарядить вас энергией надолго!

Заполненные формы можно ставить в нагретую духовку сразу или в наполненную водой глубокую емкость. В первом случае запекание происходит быстрее, но есть вероятность прилипания компонентов к форме. Поэтому выбирайте способ, который вам ближе.

Ингредиенты

на
Яйца
2 шт.
Английский бекон
50 г
Помидоры
40 г
Сыр твердый
10 г
Соль
3 г
Черный молотый перец
1 г
Масло сливочное
3 г
Шаг 1 из 11
Продукты

Подготовьте нужное количество ингредиентов.

Шаг 2 из 11
Бекон и помидор

Порежьте произвольно бекон и половинку помидора.

Шаг 3 из 11
Бекон в форме

Формочки смажьте любым маслом. Положите в них бекон.


Шаг 4 из 11
Томаты

Следом разместите нарезанные помидоры.

Шаг 5 из 11
Яйца

Разбейте в кокотницы по яйцу.

Шаг 6 из 11
Специи

По вкусу посолите и поперчите.


Шаг 7 из 11
Сыр

Натрите немного твердого сыра на поверхность.

Шаг 8 из 11
Запекание

Подходящую форму заполните водой и поставьте в них формочки с кокотом.

Шаг 9 из 11
Извлечение из духовки

Поставьте в горячую духовку. Запекайте минут 10-15 при 180 градусах. Если без воды, то времени потребуется меньше.


Шаг 10 из 11
Готовое блюдо

Яйца кокот готовы, когда белок свернулся, а желток остался жидким.

Шаг 11 из 11
Яйца кокот в духовке

Сытный, калорийный завтрак готов!

Подавайте яйца кокот с веточкой зелени сразу, пока горячие.

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *