Яйца с сельдью и свеклой на новогодний стол

Яйца с сельдью и свеклой на новогодний стол
Порций:
12 человек
Калорийность на 100 гр.:
154 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой

Если вы ищете интересные рецепты закусок на новогодний и рождественский стол, тогда этот рецепт для вас. Думаю, что многие хозяйки готовят фаршированные яйца, а приготовить их со свеклой и селедкой будет отличной идеей, поскольку это любимое многими сочетание продуктов, гости всегда едят их с удовольствием. Такая закуска идеально подходит ко многим видам крепких спиртных напитков.

Ингредиенты

на
Филе сельди
150 г
Яйцо куриное
6 шт.
Свекла
1 шт.
Творожный сыр
2 ст.л.
Майонез
1 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Чеснок
1 зубч.
Не подошли ингредиенты?
Посмотри похожие рецепты
Шаг 1 из 7
Ингредиенты

Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку к рецепту. Небольшую свеклу и яйца отварите и остудите заранее. Корнеплод варите около 40-50 минут, а яйца обычно готовы за 10.

Кстати, при желании, свеклу можно запечь в духовке или приготовить в микроволновке, на сайте есть быстрые рецепты ее приготовления.

Почистите свеклу от кожуры, а яйца от скорлупы.

Шаг 2 из 7
Половинки яиц

Разрежьте каждое яйцо вдоль на две одинаковые половинки, желтки переложите в глубокую миску.

Шаг 3 из 7
Свекла и майонез

Свеклу натрите на мелкой терке, добавьте к желткам. Положите туда же творожный сыр, майонез хорошего качества, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу.


Шаг 4 из 7
Начинка

Тщательно перемешайте начинку до однородности. Старайтесь полностью растереть желтки. Если масса получится слишком густой, добавьте еще немного майонеза.

Шаг 5 из 7
Фаршировка яиц

Переложите начинку из свеклы с творожным сыром и майонезом в кулинарный мешок или обычный полиэтиленовый пищевой пакет. Срежьте уголок и наполните начинкой яйца.

Шаг 6 из 7
Укладка сельди

Филе селедки нарежьте тонкими ломтиками, положите их сверху на свекольную начинку. При желании закуску можно украсить веточкой укропа или петрушки, либо положить на рыбку перо зеленого лука.


Шаг 7 из 7
Фаршированные яйца с сельдью и свеклой

Вкуснейшие фаршированные яйца подавайте к столу сразу после приготовления. Если же будете готовить закуску заранее, ее можно накрыть пищевой пленкой и отправить до подачи в холодильник.

Приятных вам новогодних и рождественских домашних посиделок!


Похожие рецепты
Смотрите также
Это интересно
Другие подборки
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Свежие рецепты на сайте