Закуска из кабачков на праздничный стол

Закуска из кабачков на праздничный стол
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
66 ККал
Время приготовления:
35 мин.
Сложность:
Простой

Сегодня я вам хочу предложить приготовить простую и быструю закуску из кабачков на праздничный стол. Данные овощи для этого рецепта понадобятся молодые, мы не будем их жарить либо запекать, а только промаринуем в соевом соусе, масле и лимонном соке, добавим специи. Маринованные молодые кабачки получаются просто бесподобными, они приобретают тонкий приятный вкус и хрустят. Из кабачковых пластин сделаем рулетики, вовнутрь поместим мягкий сливочный сыр и немного свежего огурца – это шикарное сочетание. Что же, если вы любите простые и вкусные закуски, непременно присоединяйтесь.

Ингредиенты

на
Кабачки
1 шт.
Соевый соус
1 ст.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Сок лимона
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Сливочный сыр мягкий
2 ст.л.
Огурец свежий
0.5 шт.
Сухой чеснок
1 ч.л.
Шаг 1 из 8
Ингредиенты

Подготовить продукты по списку. Кабачок использовать среднего размера, если у вас мелкий, взять несколько штук. Сыр сливочный можно заменить плавленым.

Шаг 2 из 8
Слайсы кабачка

Кабачок нарезать пластинами. Чтобы они получились тонкими, можно использовать овощечистку.

Шаг 3 из 8
Маринование

Полить кабачки маслом, соевым соусом. Добавить сок лимона, соль, молотый перец и немного сухого чеснока. Перемешать кабачки руками, оставить мариноваться на полчаса.


Шаг 4 из 8
Начинение и закручивание в рулеты

Спустя время разложить пластины на разделочной доске. На край каждой уложить немного сыра, добавить дольку свежего огурца.

Шаг 5 из 8
Присыпка кунжутом

Свернуть рулетиками. Аналогичным образом поступить со всеми заготовками кабачков.

Шаг 6 из 8
Готовая закуска

Вот и все.


Шаг 7 из 8
Рулетики из сырых кабачков

Простая и вкусная закуска готова к подаче.

Шаг 8 из 8
Кабачковые рулетики с начинкой

Приятного вам аппетита!


Похожие рецепты
Это интересно
Пройди тест
Комментарии к рецепту (1)
Маргарита
11 месяцев назад
Ответить

Наглядно, быстро и красиво! Подача особенно понравилась, спасибо за рецепт!)

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *