Закуска из лаваша

Закуска из лаваша
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
181 ККал
Время приготовления:
20 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Лаваш Сыр Творог
Блюдо
Закуски
Кухонная техника
На сковороде

Сегодня я вам предлагаю приготовить вкусную закуску из лаваша. В наше время многие люди отдают предпочтение пп, а полезные перекусы – неотъемлемая часть такого рациона.

Лаваш будем начинять творогом, сыром, вареным яйцом и зеленым луком. Также добавим специи. Поджарим свертки из лаваша на сковороде. Подавать их будем к чаю/кофе или к супам/легким бульонам.

Такую закуску можно взять с собой в дорогу. Ее даже можно предложить гостям. Будьте уверены, вкус лаваша с начинкой оценят все.

Ингредиенты

на
Лаваш
4 шт.
Творог
150 г
Сыр твердый
100 г
Куриные яйца
1 шт.
Зеленый лук
20 г
Соль, перец, сухой чеснок
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Шаг 1 из 8
Ингредиенты

Подготовить все продукты по списку. Творог можно использовать с любым процентом жирности, но именно мелкозернистый. По желанию его можно протереть через мелкое сито.

Помимо зеленого лука используйте любую зелень по вкусу.

Шаг 2 из 8
Творог и сыр

В емкость переложить порцию творога, добавить вкусный твердый сыр, натертый на крупной или средней терке.

Шаг 3 из 8
Яйца

Яйцо отварить заранее вкрутую, почистить и натереть на терке. Добавить ячную стружку в миску к творогу. Все компоненты посолить и поперчить, добавить щепоть сухого гранулированного чеснока.


Шаг 4 из 8
Зеленый лук

Перья зеленого лука сполоснуть и нарезать мелко. Добавить в миску. Перемешать все ингредиенты.

Шаг 5 из 8
Выкладка начинки на лаваш

Лаваш разделить на порционные заготовки, на край каждой выложить немного начинки.

Шаг 6 из 8
Рулеты

Свернуть рулетом. Аналогично поступить со всеми заготовками лаваша.


Шаг 7 из 8
Обжарка

Сковороду прогреть и слегка промаслить. Выложить рулеты с начинкой и поджарить с обеих сторон по несколько минут.

Шаг 8 из 8
Обжаренные рулеты из лаваша с начинкой

Подавать закуску из лаваша к столу.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Комментарии к рецепту (2)
Татьяна
3 месяца назад
Ответить

Еще один отличный рецепт того, что можно приготовить, если у вас есть дома лаваш. Обязательно попробую, так как с творогом делать не приходилось. А вообще то тонкий лаваш всегда стоит иметь под рукой, он всегда есть в продаже практически в любом магазине. Завернуть же в него можно вообще что угодно. Можете делать шаурму или бурито, можете добавить рыбную начинку, овощами, зеленью или без них. Я обычно заворачиваю ветчину с сыром, зеленью и яйцом. Разогревать можно и в микроволновке.

Екатерина
2 месяца назад
Ответить

Каждый раз заходя на этот сайт я хожу с целым возом рецептов, который я потом повторяю, и каждый раз блюда получаются выше всяких похвал! В нашей семье все очень любят блюда с лавашом и пирожки, и рулетики, и даже классическую шаверму. Это блюдо ушло со стола за считанные секунды. Начинка из сыра, яиц и прочих представленных ингредиентов пришлась очень по вкусу моим домочадцам, они окрестили её «нежнейшей» и «тающей во рту». Придумала один лайфхак: если перед обжаркой проткнуть дырочки в самом лаваше, то сыр интересно растает внутри и консистенция начинки станет тягучей.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *