Закуска из перепелиных яиц «Мухоморчики» на Новый год

Закуска из перепелиных яиц «Мухоморчики» на Новый год
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
83 ККал
Время приготовления:
20 мин.
Сложность:
Простой

Предлагаю очень интересную идею закуски на шпажках, которую можно приготовить на любой семейный праздничный стол. Отлично она подходит для вечеринок, если вы планируете фуршет, на котором будут присутствовать дети или подростки, им такие мухоморчики нравятся особенно.

Грибочки можно нанизать по одному или несколько штук на шпажку. Готовится все быстро и просто, с такой закуской справится даже начинающий поваренок.

Ингредиенты

на
Яйца перепелиные
8 шт.
Помидоры черри
8 шт.
Майонез
5 г
Петрушка
2 ветк.
Соль
1 щеп.
Не подошли ингредиенты?
Посмотри похожие рецепты
Шаг 1 из 7
Продукты

Возьмите все продукты по списку. Помидоры снимите с веточки, помойте под проточной водой вместе с яйцами. Черри аккуратно вытрите насухо бумажными полотенцами.

Количество продуктов я даю весьма приблизительное, берите столько всего, сколько планируете съесть. На каждое перепелиное яйцо идет один листик петрушки и один маленький помидор черри.

Шаг 2 из 7
Варка яиц

Итак, переложите яйца в сотейник, залейте водой и поставьте на плиту. Варите не дольше 4-5 минут после закипания. Остудите в холодной воде.

Шаг 3 из 7
Очищенные яйца

Яйца аккуратно почистите, промойте под проточной водой от остатков скорлупы. Выложите на бумажное полотенце.


Шаг 4 из 7
Помидорки

На помидорах черри срежьте нижнюю часть — ту, что с местом от плодоножки. Маленькой кофейной ложкой выскоблите семечки. Внутри чуть посолите, так помидоры максимально отдадут свой сок.

Шаг 5 из 7
Нанизывание на шпажки

Дальше нужно на деревянную или бамбуковую шпажку нанизать яйцо и помидорчик.

Шаг 6 из 7
Украшение

Сделайте на пачке майонеза малюсенькую дырочку. Теперь выдавливайте по капельке соуса на помидоры, рисуя таким образом шапочки, как у грибов мухоморов.

Приклейте по листику петрушки внизу перепелиного яйца. Если шпажки длинные, подрежьте их до желаемой и удобной длины.


Шаг 7 из 7
Праздничная закуска

Подавать мухоморчики можно на мелко нарезанном зеленом луке, как показано на фото, или любым другим образом, который вам больше нравится.

Приятных домашних праздников!


Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *