Закуска из шампиньонов

Закуска из шампиньонов
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
57 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой

Мой вариант закуски из шампиньонов подойдет для семейного обеда выходного дня, для домашнего торжества или фуршета. Готовится все очень просто и достаточно быстро, причем из любимых всеми продуктов. Шампиньоны в этом рецепте можно использовать маринованные в уксусе или в собственном соку, главное, чтобы шляпки были крупненькими и их можно было нафаршировать начинкой.

Ингредиенты

на
Шампиньоны маринованные
400 г
Сыр плавленый
120 г
Яйцо куриное
2 шт.
Майонез
1 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Укроп
2 ветк.
Маслины б/к
10 шт.
Чеснок
1 зубч.
Не подошли ингредиенты?
Посмотри похожие рецепты
Шаг 1 из 9
Ингредиенты

Подготовьте все необходимые продукты. Первым делом помойте яйца, отварите их (держите в кипящей воде не дольше 10 минут), затем остудите в ледяной воде, почистите от скорлупы. Помойте укроп и почищенный чеснок.

Шаг 2 из 9
Сырок и яйца

Натрите плавленый сырок и яйца на крупной терке, переложите их в подготовленную глубокую миску, всыпьте чуть соли и перца по вкусу.

Шаг 3 из 9
Укроп, чеснок и майонез

Укроп порубите мелко ножом, пропустите через пресс чеснок. Добавьте их в миску вместе с майонезом.


Шаг 4 из 9
Начинка

Тщательно все перемешайте, попробуйте на вкус. Начинку можно досолить, если необходимо.

Шаг 5 из 9
Шляпки грибов

Удалите ножки у грибов, их можно использовать в салатах или других закусках. А шляпки выложите на ровную поверхность, как показано на фото. Наполните начинкой кулинарный кулек, если такого нет, то простой плотный пищевой пакет.

Шаг 6 из 9
Фаршировка

Отрежьте на кульке уголок, наполните начинкой все шляпки грибов.


Шаг 7 из 9
Колечки маслин

Маслины нарежьте на кружочки или на две одинаковые части, украсьте ими закуску.

Шаг 8 из 9
Готовая закуска

Последний штрих – украсьте шампиньоны укропом, воткните шпажку, чтобы закуску было проще и легче брать руками.

Шаг 9 из 9
Фаршированные шампиньоны для фуршетного стола

Вот и все! Вкусная и необычная закуска из шампиньонов готова к подаче на стол. Она красиво смотрится, идеально подходит для новогодних и рождественских застолий, отлично сочетается с крепкими напитками и сухим вином.

Приятного!



Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *