Закуска из шампиньонов

Name: Закуска из шампиньонов
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Шампиньоны маринованные 400 г; Сыр плавленый 120 г; Яйцо куриное 2 шт.; Майонез 1 ст.л.; Соль и перец по вкусу; Укроп 2 ветк.; Маслины б/к 10 шт.; Чеснок 1 зубч.

0 2050 2

Порций:

4 человека

Калорийность на 100 гр.:

57 ККал

Время приготовления:

30 мин.

Сложность:

Простой

Блюдо

Закуски

Назначение

На праздничный стол Романтический ужин Фуршет

Мой вариант закуски из шампиньонов подойдет для семейного обеда выходного дня, для домашнего торжества или фуршета. Готовится все очень просто и достаточно быстро, причем из любимых всеми продуктов. Шампиньоны в этом рецепте можно использовать маринованные в уксусе или в собственном соку, главное, чтобы шляпки были крупненькими и их можно было нафаршировать начинкой.

Ингредиенты

на

Шампиньоны маринованные

400 г

Сыр плавленый

120 г

Яйцо куриное

2 шт.

Майонез

1 ст.л.

Соль и перец

по вкусу

Укроп

2 ветк.

Маслины б/к

10 шт.

Чеснок

1 зубч.

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 9

Подготовьте все необходимые продукты. Первым делом помойте яйца, отварите их (держите в кипящей воде не дольше 10 минут), затем остудите в ледяной воде, почистите от скорлупы. Помойте укроп и почищенный чеснок.

Шаг 2 из 9

Натрите плавленый сырок и яйца на крупной терке, переложите их в подготовленную глубокую миску, всыпьте чуть соли и перца по вкусу.

Шаг 3 из 9

Укроп порубите мелко ножом, пропустите через пресс чеснок. Добавьте их в миску вместе с майонезом.

Шаг 4 из 9

Тщательно все перемешайте, попробуйте на вкус. Начинку можно досолить, если необходимо.

Шаг 5 из 9

Удалите ножки у грибов, их можно использовать в салатах или других закусках. А шляпки выложите на ровную поверхность, как показано на фото. Наполните начинкой кулинарный кулек, если такого нет, то простой плотный пищевой пакет.

Шаг 6 из 9

Отрежьте на кульке уголок, наполните начинкой все шляпки грибов.

Шаг 7 из 9

Маслины нарежьте на кружочки или на две одинаковые части, украсьте ими закуску.

Шаг 8 из 9

Последний штрих – украсьте шампиньоны укропом, воткните шпажку, чтобы закуску было проще и легче брать руками.

Шаг 9 из 9

Фаршированные шампиньоны для фуршетного стола

Вот и все! Вкусная и необычная закуска из шампиньонов готова к подаче на стол. Она красиво смотрится, идеально подходит для новогодних и рождественских застолий, отлично сочетается с крепкими напитками и сухим вином.

Приятного!