Закуска «Ленивая шуба»

Закуска «Ленивая шуба»
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
139 ККал
Время приготовления:
50 мин.
Сложность:
Простой

«Ленивая шуба» — вкуснейшая закуска, которая подойдет для празднования любого торжества. Она понравится всем, а с приготовлением нет много мороки, все довольно легко и просто.

Для рецепта нам нужны ингредиенты, которые обычно используем для «Шубы». Вот только этот вариант закуски получается оригинальным, непривычным для нас. Половинки яиц мы наполним овощами и сверху уложим по кусочку сельди.

Внешний вид блюда позволит вам с легкостью подавать его на праздничный стол, даже новогодний. Не знаю, друзья, как вы, но мне такие закуски нравятся очень, ведь традиционные салаты немного приелись. Поэтому будем экспериментировать!

Ингредиенты

на
Куриные яйца
4 шт.
Морковь
1 шт.
Свекла
1 шт.
Картофель
1 шт.
Селедка
300 г
Лук репчатый
0.5 шт.
Майонез
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Шаг 1 из 11
Ингредиенты

Подготовить все по списку. Чтобы весь процесс готовки не занял много времени, понадобится заранее отварить все овощи и яйца.

Шаг 2 из 11
Половинки яиц

Куриные яйца варим десять минут, после остужаем и чистим. Каждое надо разрезать пополам. Желтки удаляем, а белки убираем в сторонку.

Шаг 3 из 11
Желтки с морковью

Желтки надо размять хорошенько вилкой. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Добавить стружку к желткам.


Шаг 4 из 11
Картошка

Картошку вареную тоже лучше натереть на мелкой терке. Затем добавить ее к моркови.

Шаг 5 из 11
Лук

Нарезать мелко лук. Можно промариновать в уксусе или так оставить. После бросить горсть лука к овощам.

Шаг 6 из 11
Свекла

Свеклу вареную трем мелко-мелко и добавляем в миску – все, основа готова.


Шаг 7 из 11
Майонез

Заправляем все ингредиенты майонезом. Добавляем соль и перец по вкусу. Теперь нужно хорошенько перемешать.

Шаг 8 из 11
Выкладка салата на яйца

Наполнить белки яиц овощной смесью.

Шаг 9 из 11
Добавление сельди

Поверх уложить кусочки сельди.


Шаг 10 из 11
Украшение блюда

Готовую закуску можно подавать к столу. Вот такой простой и незамысловатый рецепт у нас.

Шаг 11 из 11
Закуска «Ленивая шуба» на новый год

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *