Запеченная картошка с мясом в духовке

Запеченная картошка с мясом в духовке
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
163 ККал
Время приготовления:
1 ч. 0 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Картофель Свинина
Назначение
На обед На ужин
Кухонная техника
Духовка

Этот рецепт приготовления семейного обеда или ужина должен понравиться прежде всего работающим хозяйкам, которые не хотят долго стоять у плиты после длинного трудового дня. Готовится блюдо очень просто, вам всего лишь нужно будет нарезать и заправить все ингредиенты. Остальное за вас сделает духовка, а вы сможете уделить время своим родным и любимым.

Ингредиенты

на
Свинина
400 г
Картофель
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Масло постное
1 ст.л.
Приправа для мяса
1 ст.л.
Соевый соус
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шаг 1 из 8
Ингредиенты

Чтобы запечь картошку с мясом в духовке, сначала подготовьте необходимые продукты по списку. Все овощи почистите, помойте вместе со свининой под проточной водой и обсушите досуха бумажными полотенцами.

Приправа для мяса подойдет любая – ваша любимая. Свиную мякоть возьмите с небольшими сальными прослойками, такая не пересушится в духовке.

Шаг 2 из 8
Картошка

Картофель нарежьте вдоль на четвертинки, сложите в удобную большую миску.

Шаг 3 из 8
Лук

Лук репчатый тоже нарежьте дольками, добавьте в миску к картофельным брускам.

Шаг 4 из 8
Приправы

Заправьте овощи любимым томатным соусом, приправой, соевым соусом. Посолите и поперчите по вкусу, влейте немного постного масла. Хорошенько все перемешайте.

Шаг 5 из 8
Кусочки мяса

Свинину нарежьте крупными кусочками – кубиком или брусочком — как вам больше нравится. Переложите в миску к овощам.

Шаг 6 из 8
Перемешивание

Еще раз тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты были приправлены.

Шаг 7 из 8
Запекание в рукаве

Готовить это блюдо можно двумя вариантами. Первый – переложить все в глубокую огнеупорную форму, накрыть пищевой фольгой и в таком виде отправить в духовку. Второй – сложить ингредиенты в пакет для запекания, так называемый рукав, и в нем запекать в духовой печи. Мне больше нравится второй вариант, поскольку видно, что происходит во время приготовления.

Отправляем картошку с мясом в рукаве в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут. Время от времени пакет можно слегка встряхнуть, чтобы все готовилось равномерно.

Шаг 8 из 8
Готовое блюдо

Спустя время достаньте форму из духовки, аккуратно разрежьте рукав. Разложите готовое блюдо по порциям и подавайте с домашними соленьями или со свежими овощами.

Приятного!

Внимание, конкурс!
Похожие рецепты
Новые рецепты
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *