Запеченная картошка с мясом в духовке

Запеченная картошка с мясом в духовке
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
163 ККал
Время приготовления:
1 ч. 0 мин.
Сложность:
Простой
Назначение
На обед На ужин
Кухонная техника
Духовка

Этот рецепт приготовления семейного обеда или ужина должен понравиться прежде всего работающим хозяйкам, которые не хотят долго стоять у плиты после длинного трудового дня. Готовится блюдо очень просто, вам всего лишь нужно будет нарезать и заправить все ингредиенты. Остальное за вас сделает духовка, а вы сможете уделить время своим родным и любимым.

Ингредиенты

на
Свинина
400 г
Картофель
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Масло постное
1 ст.л.
Приправа для мяса
1 ст.л.
Соевый соус
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Не подошли ингредиенты?
Посмотри похожие рецепты
Шаг 1 из 8
Ингредиенты

Чтобы запечь картошку с мясом в духовке, сначала подготовьте необходимые продукты по списку. Все овощи почистите, помойте вместе со свининой под проточной водой и обсушите досуха бумажными полотенцами.

Приправа для мяса подойдет любая – ваша любимая. Свиную мякоть возьмите с небольшими сальными прослойками, такая не пересушится в духовке.

Шаг 2 из 8
Картошка

Картофель нарежьте вдоль на четвертинки, сложите в удобную большую миску.

Шаг 3 из 8
Лук

Лук репчатый тоже нарежьте дольками, добавьте в миску к картофельным брускам.


Шаг 4 из 8
Приправы

Заправьте овощи любимым томатным соусом, приправой, соевым соусом. Посолите и поперчите по вкусу, влейте немного постного масла. Хорошенько все перемешайте.

Шаг 5 из 8
Кусочки мяса

Свинину нарежьте крупными кусочками – кубиком или брусочком — как вам больше нравится. Переложите в миску к овощам.

Шаг 6 из 8
Перемешивание

Еще раз тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты были приправлены.


Шаг 7 из 8
Запекание в рукаве

Готовить это блюдо можно двумя вариантами. Первый – переложить все в глубокую огнеупорную форму, накрыть пищевой фольгой и в таком виде отправить в духовку. Второй – сложить ингредиенты в пакет для запекания, так называемый рукав, и в нем запекать в духовой печи. Мне больше нравится второй вариант, поскольку видно, что происходит во время приготовления.

Отправляем картошку с мясом в рукаве в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут. Время от времени пакет можно слегка встряхнуть, чтобы все готовилось равномерно.

Шаг 8 из 8
Готовое блюдо

Спустя время достаньте форму из духовки, аккуратно разрежьте рукав. Разложите готовое блюдо по порциям и подавайте с домашними соленьями или со свежими овощами.

Приятного!


Похожие рецепты
Смотрите также
Это интересно
Другие подборки
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Свежие рецепты на сайте