Запеченная молодая картошка с курицей

Запеченная молодая картошка с курицей
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
109 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Картофель Курица
Блюдо
Горячее
Назначение
На обед На ужин
Кухонная техника
Духовка

Запеченная картошка с курицей – одно из самых простых и любимых блюд, оно часто подается у нас в семье. Большой плюс в том, что мы сразу готовим мясо и гарнир — результат всегда получается потрясающим, аромат стоит на всю кухню, благоухает невероятно.

Помимо картофеля, предлагаю добавить немного овощей – морковь и лук подойдут идеально, и немного чеснока, для более ароматного результата. Части курицы можно покупать любые, необязательно брать крылья, подойдут также голень или филе, либо вовсе целая тушка.

Подавать к столу блюдо следует в дополнении свежих овощей и зелени.

Ингредиенты

на
Картофель
300 гр.
Куриные крылья
200 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Шаг 1 из 7
ингредиенты

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку.

Шаг 2 из 7
крылья

Куриные крылья вымыть и просушить, после чего притрусить солью и молотым перцем. При желании, заранее можно их промариновать, маринад выбирать свой любимый – тут вкусно будет в любом случае.

Можете использовать смесь соевого соуса, горчицы, специй и меда. Можно промариновать крылья в томатном соусе или даже в самом простом майонезе.

Шаг 3 из 7
картошка

Сорт картофеля должен быть таким, чтобы быстро готовился. Вымыть клубни жесткой щеткой, после нарезать их на средние брусочки, главное – не делать нарезку сильно мелкой.


Шаг 4 из 7
лук и морковь

Морковь и лук почистить и сполоснуть под водой, просушить. Нарезать луковицу полукольцами, морковь — брусочками или кубиками.

Шаг 5 из 7
обжарка крылышек

Куриные крылья поджарить на растительном масле с обеих сторон до румяной красивой корочки.

Шаг 6 из 7
укладка в форму

Подготовленные овощи перемешать и сложить в жаропрочную емкость, не забыв приправить солью и перцем, добавить пропущенный на прессе чеснок. Поверх разложить курицу.

Запечатать форму фольгой, запекать 20 минут при 180 градусах. После чего фольгу снять и готовить еще 10-15 минут.


Шаг 7 из 7
молодой картофель с куриными крылышками в духовке

Готовое блюдо подавать к столу горячим.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *