Запеченные куриные голени

Запеченные куриные голени
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
173 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Курица
Блюдо
Горячее
Назначение
На обед На ужин
Кухонная техника
Духовка

Сегодня будем готовить очень сочные и вкусные куриные голени, запеченные в ароматном маринаде на основе томатного соуса и меда, который нравится практически всем без исключения. Мариновать ножки нужно минимум час, но если вы замаринуете их с вечера, а готовить будете на следующий день, тогда куриное мясо получится в разы мягче и вкуснее.

Идеальным гарниром к такой курочке будет вареный рис, хотя картофельное пюре тоже идеально сюда подходит.

Ингредиенты

на
Куриные голени
4 шт.
Томатный соус
2 ст.л.
Горчица
1 ч.л.
Мед
1 ч.л.
Масло растительное
1 ч.л.
Уксус винный
1 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Приправа для курицы
1 ст.л.
Имбирь (корень)
20 г
Чеснок
1 зубч.
Шаг 1 из 7
Ингредиенты

Подготовьте все необходимые продукты по списку. Ножки помойте под проточной водой. Почистите чеснок и имбирь.

Шаг 2 из 7
Имбирь и чеснок

Переложите голени в глубокую миску. Добавьте измельченный корень имбиря и чеснок.

Шаг 3 из 7
Соус и горчица

Дальше положите к ножкам вкусный любимый томатный соус, не слишком острую горчицу и хорошего качества мед.


Шаг 4 из 7
Специи

Всыпьте приправу, посолите и поперчите по вкусу, влейте растительное масло проверенного производителя. Тщательно все перемешайте, оставьте ножки мариноваться на какое-время. Чем дольше курица будет в этом маринаде, тем вкуснее она будет в итоге.

Шаг 5 из 7
Заготовка в форме

Переложите замаринованные куриные голени в любую удобную форму для запекания. Влейте немножко воды на дно и поставьте заготовку в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 40-45 минут.

Запекайте в режиме верхнего и нижнего нагрева. При желании, минут за 10-15 до конца приготовления можно поставить форму под верхний гриль, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.

Шаг 6 из 7
Запеченные голени

Румяные, аппетитные и очень вкусные куриные ножки подавайте к столу с любимым гарниром и домашними соленьями.


Шаг 7 из 7
Румяные куриные ножки

У нас этот рецепт давно в фаворитах, надеюсь, что вам он понравится так же сильно, как и нам.

Приятного!


Похожие рецепты
Это интересно
Пройди тест
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *