Запеченные куриные голени
Сегодня будем готовить очень сочные и вкусные куриные голени, запеченные в ароматном маринаде на основе томатного соуса и меда, который нравится практически всем без исключения. Мариновать ножки нужно минимум час, но если вы замаринуете их с вечера, а готовить будете на следующий день, тогда куриное мясо получится в разы мягче и вкуснее.
Идеальным гарниром к такой курочке будет вареный рис, хотя картофельное пюре тоже идеально сюда подходит.
Ингредиенты
наПодготовьте все необходимые продукты по списку. Ножки помойте под проточной водой. Почистите чеснок и имбирь.
Переложите голени в глубокую миску. Добавьте измельченный корень имбиря и чеснок.
Дальше положите к ножкам вкусный любимый томатный соус, не слишком острую горчицу и хорошего качества мед.
Всыпьте приправу, посолите и поперчите по вкусу, влейте растительное масло проверенного производителя. Тщательно все перемешайте, оставьте ножки мариноваться на какое-время. Чем дольше курица будет в этом маринаде, тем вкуснее она будет в итоге.
Переложите замаринованные куриные голени в любую удобную форму для запекания. Влейте немножко воды на дно и поставьте заготовку в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 40-45 минут.
Запекайте в режиме верхнего и нижнего нагрева. При желании, минут за 10-15 до конца приготовления можно поставить форму под верхний гриль, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.
Румяные, аппетитные и очень вкусные куриные ножки подавайте к столу с любимым гарниром и домашними соленьями.
У нас этот рецепт давно в фаворитах, надеюсь, что вам он понравится так же сильно, как и нам.
Приятного!