Запечённая морковь

Name: Запечённая морковь
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Морковка 2 шт.; Укроп свежий 20 г; Сахар 1 ч.л.; Соль по вкусу; Чеснок 2 зубч.; Тимьян сушеный 1 ч.л.; Черный перец молотый 1 щеп.; Подсолнечное масло 20 г; Сыр твердый 30 г

0 173 1

Порций:

3 человека

Калорийность на 100 гр.:

140 ККал

Время приготовления:

40 мин.

Сложность:

Простой

Блюдо

Гарниры Горячее

Назначение

Легкий ужин

Кухонная техника

Духовка

Диета

Низкокалорийные

Морковь мы привыкли потреблять чаще как заправку или дополнение различных блюд, а также в салатах. Между тем, из этого овоща получаются отменные гарниры или вполне самостоятельные блюда: как постные, так и для общего стола.

Сегодня я представляю запеченную с пряными травами морковь с заправкой из твердого сыра (в данном случае это выдержанный сыр Палермо). Блюдо вполне самодостаточное, его можно подавать отдельно. И в то же время его можно использовать как отличный гарнир к мясу, птице или рыбе. Морковь получается сочной и ароматной! Для подачи на постный стол просто исключите сыр.

Ингредиенты

на

Морковка

2 шт.

Укроп свежий

20 г

Сахар

1 ч.л.

Соль

по вкусу

Чеснок

2 зубч.

Тимьян сушеный

1 ч.л.

Черный перец молотый

1 щеп.

Подсолнечное масло

20 г

Сыр твердый

30 г

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 12

Возьмите необходимые продукты. Если у вас молодая мелкая морковь, ее можно не резать или порезать пополам вдоль/поперек, в зависимости от ваших предпочтений.

Шаг 2 из 12

Очищенную морковь разрезаем на крупные брусочки.

Шаг 3 из 12

Для заправки мелко нарезаем свежий укроп и добавляем чеснок.

Шаг 4 из 12

Соединяем в мисочке укроп, раздавленный чеснок и сушеный ароматный тимьян.

Шаг 5 из 12

Добавляем сахар и соль.

Шаг 6 из 12

Морковь укладываем слоем в форму для выпечки, покрываем заправочной смесью, хорошо перемешиваем, чтобы каждый брусочек моркови получил свою дозу «ароматизаторов».

Шаг 7 из 12