Запеканка из брокколи в духовке

Запеканка из брокколи в духовке
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
134 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Брокколи Яйца
Блюдо
Запеканка
Назначение
На завтрак
Кухонная техника
Духовка
Диета
ПП рецепты

Полезная и очень вкусная запеканка из брокколи подойдет прекрасно для завтрака, обеда или ужина. Такая капуста сюда вписывается отлично, в сочетании с воздушной омлетной массой результат получается превосходным. Обязательным является добавление специй, они существенно влияют на итоговый вкус. Сухой гранулированный чеснок придает блюду пикантную нотку.

К столу подавать запеканку можно с разными свежими овощами, зеленью. Если это утро, можно добавить тост со сливочным сыром и кусочком красной рыбы, еще чашечку кофе – поверьте, такой завтрак сделает ваш день отличным!

Ингредиенты

на
Брокколи
250 гр.
Куриные яйца
2 шт.
Йогурт густой
2 ст.л.
Сыр твердый
100 гр.
Соль, перец
по вкусу
Сухой чеснок
0.33 ч.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Шаг 1 из 9
ингредиенты

Подготовить все необходимые продукты по списку.

Шаг 2 из 9
мытье соцветий капусты

Брокколи вымыть и разобрать на соцветия. Вскипятить на плите чистую воду в кастрюле, опустить в нее капусту и проварить полторы минуты. Спустя время соцветия достать и переложить в холодную воду.

Теперь можно включить и прогреть духовку, установив температуру 180 градусов.

Шаг 3 из 9
яйца

Взять глубокую миску, вбить несколько куриных яиц.


Шаг 4 из 9
добавление йогурта

Выложить к ним две ложки густого йогурта без добавок.

Шаг 5 из 9
приправление специями

Всыпать специи – соль, перец и сухой чеснок. Взболтать яйца и йогурт до однородного состояния. По желанию можно сдобрить смесь любыми другими специями по своему вкусу.

Шаг 6 из 9
заливка яйцом

Подготовить жаропрочную форму для духовки, слегка промаслить ее растительным маслом. Переложить соцветия капусты в форму. Залить смесью из яиц и йогурта.


Шаг 7 из 9
засыпка сыром

Твердый сыр натереть на средней терке, посыпать всей стружкой брокколи. Переставить емкость с заготовкой в духовой шкаф и запекать 15-20 минут.

Шаг 8 из 9
готовое блюдо

Спустя время достать форму из духовки и разложить запеканку по тарелкам.

Шаг 9 из 9
подача запеканки из капусты брокколи

Приятного аппетита!



Похожие рецепты
Это интересно
Пройди тест
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *