Завтрак за 3 минуты

Завтрак за 3 минуты
Порций:
1 человек
Калорийность на 100 гр.:
203 ККал
Время приготовления:
3 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Яйца
Блюдо
Яичница
Назначение
Быстрый завтрак
Кухонная техника
На сковороде

Не знаете, что приготовить на завтрак, когда до выхода из дома осталось лишь 8-10 минут? Мы вам в этом поможем. Вкусный и красочный завтрак за 3 минуты вам будет гарантирован! Потребуется лишь минимум ингредиентов, которые найдутся в каждом доме. Ну, какой завтрак без яиц?!

Рассчитывайте на 1 порцию 2 куриных яйца и 2 ломтика хлеба любого сорта. Такое блюдо можно приготовить как в батоне, так и в кусочках нарезанного «кирпичика». Главное – накрывать сковороду крышкой, так как без ее использования яйца поджарятся снизу, а сверху останутся сыроватыми. Кстати, их вы с легкостью можете заменить перепелиными: двумя или тремя штуками – сколько поместится в вырезанный ободок хлебного ломтика.

Завтрак получается похожим на бутерброд с яйцом, поэтому доверьтесь своей фантазии и поместите один кусок на другой, а между ними положите кружочки вареной колбасы, пласты копченого мяса, подчеревка или бекона – что завалялось в холодильнике. Не забудьте и про горячий чай либо кофе. И да — вырезанный мякиш не выкидывайте, так как им хорошо вымакивать жидкий желток. Но помните, что если передержите яйца под крышкой, то желтки станут плотными!

Ингредиенты

на
Яйцо куриное
2 шт.
Хлеб любого сорта
2 кус.
Соль
2 щеп.
Перец черный молотый
2 щеп.
Масло растительное
1 ч.л.
Шаг 1 из 5
Продукты

Подготовьте продукты.

Шаг 2 из 5
Жарка хлебных ободков

Если вы не медлительный человек, то сразу же поместите сковороду на плиту, влив на нее растительное масло и включив умеренный нагрев. Кстати, можно и сливочное растопить – обжаренный на нем хлебушек получится более вкусным и ароматным!

Сразу же выложите ломтики хлеба на доску, один на один, и ножом вырежьте в них отверстия, стараясь не разорвать горбушку. Затем и ободки, и мякиши поместите на сковороду.

Шаг 3 из 5
Вбитие яиц

Вбейте в отверстия куриные яйца и накройте сковороду крышкой. Не солите и не перчите – из-за соли желток становится пятнистым, не очень привлекательным.


Шаг 4 из 5
Приготовление

Засеките ровно 2 минуты и дождитесь того момента, когда сверху желтков белок слегка уплотнится — станет прозрачно белым. В этот момент снимите крышку и посолите, поперчите блюдо. Пропустите время – желтки станут плотными, прожарятся.

Шаг 5 из 5
Глазунья в хлебе за 3 минуты

Выложите яичницу в хлебе на тарелку и подайте ее с соусами или мясными продуктами.

Приятного вам аппетита и удачного дня!

Похожие рецепты
Это интересно
Пройди тест
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *