Жареная картошка в мультиварке

Жареная картошка в мультиварке
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
129 ККал
Время приготовления:
25 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Картофель
Блюдо
Гарниры
Назначение
На обед На ужин
Кухонная техника
Мультиварка

Жареная картошка предпочитаема холостяками и не только ими! Сковорода с этой вкуснятиной – это не только сытное блюдо, но еще и душевная компания, особенно если вы подадите его с соленьями, квашеными овощами и бокалом красного вина. Но бывает и такое, что в наличии нет газовой или электрической плиты, а отведать жареной картошки страсть как охота! Для этого воспользуйтесь мультиваркой, она в ней получается сочной, пропаренной и нежной, с румяной и хрустящей корочкой.

Чтобы блюдо стало более ароматным, добавляйте мелко нарезанный репчатый лук, но только практически в конце приготовления, иначе он подгорит. По желанию вы можете не закрывать крышку техники, чтобы картошка получилась хрустящей и зажаренной. Особенно вкусна она с грибами, но это уже другой рецепт!

Ингредиенты

на
Картофель
6 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Масло растительное
50 мл
Соль
0.25 ч.л.
Перец черный молотый
2 щеп.
Шаг 1 из 6
Продукты

Чтобы пожарить картошку в мультиварке, подготовьте необходимые продукты по списку к рецепту.

Шаг 2 из 6
Нарезанный картофель

Очистите картофельные клубни от кожуры, промойте в воде. Вырежьте червоточинки, если они в них присутствуют. Разрежьте каждый клубень пополам и нарежьте ломтиками или брусочками – по желанию.

Сразу же присолите нарезку и перемешайте. Она выделит жидкость, и ломтики не будет прилипать друг к другу. Перемешивание обязательно, иначе кусочки картофеля, соединившись между собой, не прожарятся.

Шаг 3 из 6
Загрузка в чашу

Влейте в чашу мультиварки растительное масло. Активируйте на табло техники режим «Жарка» на 25 минут. Подождите примерно 2 минуты, чтобы масло как следует прогрелось.

Выложите в чашу картофельную нарезку и перемешайте, чтобы она вся обволоклась жиром. Обжаривайте около 15 минут, время от времени перемешивая.


Шаг 4 из 6
Лук

Очистите репчатый лук от кожуры, промойте в воде и нарежьте мелким кубиком. Спустя указанное время добавьте его на картофельную нарезку, но не перемешивайте – дайте пропариться. Крышку техники закрывать необязательно – это по желанию.

Перемешайте лук и картофель примерно через 2-3 минуты и дожарьте до готовности. За 10 минут как раз подрумянятся и луковая, и картофельная нарезки.

Шаг 5 из 6
Жарка

Выключите технику, чтобы она не переключилась на режим «Подогрев». Жареная картошка в мультиварке полностью готова – ее можно подавать к столу.

Шаг 6 из 6
Порция жареной картошки с луком

Выложите на тарелки. Добавьте отварные сосиски, сардельки, нарезанную колбасу или другие мясные/рыбные продукты. Подайте блюдо к столу горячим.


Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *