Жареные бананы в карамели

Жареные бананы в карамели
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
269 ККал
Время приготовления:
10 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Банан Сахар
Блюдо
Десерты
Назначение
На скорую руку
Кухонная техника
На сковороде

Ищете вкусный и простой в приготовлении десерт? Попробуйте бананы в карамели. Блюдо настолько простое, что с ним справится даже школьник или начинающая хозяйка. Главное — иметь под рукой нужный набор продуктов.

Десерт получается очень нежным и вкусным. Он хорош и сам по себе, и как дополнение к другим блюдам. Например, можно такие бананы завернуть в блины или подать на завтрак вместе с кашей или сырниками, а ещё очень вкусно сочетать их с мороженым. Подают их в теплом виде, хотя и остывшие они остаются очень вкусными. Рекомендую попробовать!

Ингредиенты

на
Бананы
2 шт.
Сахар
3 ст.л.
Сливочное масло
40 гр.
Шаг 1 из 7
ингредиенты

Подготовьте необходимый набор ингредиентов. Бананы выбирайте без повреждений, спелые, но в то же время плотные, чтобы они не превратились в кашицу во время обжарки. Понадобится один крупный фрукт или несколько средних.

Шаг 2 из 7
нарезанные бананы

Снимите с банана кожуру, а мякоть нарежьте небольшими, произвольными кусочками.

Шаг 3 из 7
масло

В сковороду выложите сливочное масло и сахар. Отправьте на огонь.


Шаг 4 из 7
шипящее масло с сахаром

Периодически помешивая, готовьте карамель около 3-4 минут на среднем огне. Сливочное масло вместе с сахаром начнут растворяться, образуя густой, сладкий сироп.

Шаг 5 из 7
карамель

Когда на поверхности сиропа начнут появляться крупные пузырьки, снизьте огонь и продолжайте приготовление до красивого карамельного цвета. На это уйдёт ещё 2-3 минуты.

Шаг 6 из 7
выкладка фруктовой нарезки

Когда масса приобретёт характерный коричневый оттенок, можно отправлять в сковороду кусочки бананов.


Шаг 7 из 7
бананы в карамели на сковороде

Бананы в карамели готовятся очень быстро, практически по одной минуте с каждой стороны. Главное — не передержать, иначе кусочки потеряют свою форму и превратятся в кашу.

Очень вкусный десерт готов.

Аккуратно, чтобы не помять кусочки, переложите блюдо на сервировочную посуду. Подавайте карамельные бананы в горячем виде с шариком ванильного мороженого. Уверена, такой десерт понравится многим, особенно детишкам.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *