Жидкое тесто для пиццы
Жидкое тесто стало настоящей находкой для занятых домохозяек. Пицца на его основе готовится 10-15 минут. Здесь не нужно пачкать руки при раскатке, что очень удобно. Выпекать изделие на жидком тесте можно в духовке — в жаропрочной форме или на противне с бортиками, а также на плите — в обычной сковороде под крышкой. Такая основа примет абсолютно любую форму в соответствии с вашей посудой.
Жидкое тесто можно готовить в нескольких вариациях — на кефире, молоке, сметане и так далее, каждый выбирает удобный ему вариант. Сегодня готовим его из сметаны и майонеза. Именно последний сделает тесто более нежным, мягким и ароматным.
Ингредиенты
на
Подготовьте необходимые продукты.
В глубокую миску вбейте яйцо, всыпьте немного соли, расколотите венчиком.
Добавьте майонез и сметану в нужном количестве.
Муку просейте через сито, это насытит ее кислородом. Небольшими порциями подсыпайте ее в основную смесь, параллельно перемешивая.
В результате вы получите пышную массу, по консистенции напоминающую тесто для оладий. Если заметите комочки, взбейте блендером.
Чтобы определить, верную ли консистенцию имеет жидкое тесто для пиццы, опустите в него ложку. Если оно не стекает, а медленно сползает по столовому прибору, значит приготовлено правильно.
Готовое тесто вылейте в сковороду или на противень, застеленный пергаментом. Далее можно смазывать его соусом и добавлять любую начинку на выбор.
Вот так просто и быстро можно приготовить тесто для домашней пиццы.
Готовьте с душой!
Пицца с анчоусами
Дрожжевое тесто для тонкой пиццы
Сладкая пицца с фруктами
Пицца с сосисками и сыром
Пицца с колбасой, помидорами и сыром
Тонкое тесто для пиццы без дрожжей
Пицца с беконом
Дрожжевое тесто для пиццы в хлебопечке
Пицца с фаршем
Пицца в микроволновке
Пицца с моцареллой и помидорами
Пицца на кефире в духовке
8 советов, которые помогут быстро отучить ребенка от сладостей
ТОП-6 продуктов-антидепрессантов для диеты
Тест на знание 10 популярных блюд: надо угадать секретный ингредиент
Тест: угадайте название сыра по фотографии
