Сортировать
Зеленая аджика
Готовим острую аджику из перца. Здесь акцент делаем именно на цвете закуски, поэтому обязательно используем овощи...
Ингредиенты:
Перец болгарский зеленый
1 кг
Перец острый
2 шт.
Чеснок
100 г
Сахар
4 ст.л.
Соль
1 ст.л.
Уксус яблочный
4 ст.л.
Сухая аджика
Сухая аджика – незаменимая приправа для тех, кто любит блюда с пикантным горьковатым привкусом: борщ, харчо, плов...
Ингредиенты:
Сушеные хлопья чеснока
100 г
Паприка сладкая молотая
1.5 ст.л.
Перец острый молотый
1 ч.л.
Сванская соль
1 ст.л.
Столовая соль
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
Сырая аджика на зиму
Многим опытным хозяйкам давно известен рецепт сырой аджики — ароматной, жгуче-острой приправы, к тому же до невероятности...
Ингредиенты:
Помидоры
400 г
Сладкий перец
100 г
Яблоки
100 г
Перец чили
0.5 шт.
Чеснок
2 зубч.
Сахар
1 ст.л.
Копченые паприка + кориандр
1 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Рисовый уксус
30 г